[北京]北京萌鱼科技有限公司

职位：产品研发专员
发布时间：2020-09-17
工作地点：北京
信息来源：北京物资学院
职位类型：全职
职位描述
产品研发专员
北京萌鱼科技有限公司 发布于2020-09-16

【岗位职责】

1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书；

2、负责新菜品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作；

3、负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率，确保合理使用原材料，控制菜品的装盘，规格和数量，减少损耗降低成本，并达到公司的相关标准；

4、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；

5、负责供应商关系维护，与供应商就具体产品及产.品特殊性进行详细沟通，参与合作协议谈判工作;

6、协助完善公司采购制度，优化采购流程，控制采购质量与成本;

7、与各部门及时沟通，积极协调与各部门的合作关系;

任职要求：

1、本科及以上学历，食品或供应链相关专业；

2、熟悉各种原材料的特性，了解成本核算，擅长标准化生产；

3、有相关实习经验经验优先。

职位详情

学历要求：本科及以上

工作地点：北京市朝阳区

每月薪水：7000-8000

招聘人数：2 人

行业：住宿和餐饮业

性质：其他企业

所在地：北京市朝阳区

联系人：邵海燕

单位地址：北京市朝阳住邦2000商务中心1号楼B区2302

简历接收邮箱：
邮箱： shaohaiyan@

邮箱： shaohaiyan@