[东莞-道滘镇]东莞基圆食品科技有限公司

职位：食品研发助理
发布时间：2025-07-22
工作地点：其它
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
专业1:食品科学与工程
专业2:食品加工工艺
职能类别:食品/饮料研发
岗位职责：
1. 协助研发工程师完成产品开发工作，负责完成小试、 中试及产品技术转化和标准制定（原料、工艺、配方、评估方法及成品标准）；负责整个生产过程的质量控制，包括：原材料、半成品、成品和包装材料的理化测试、微生物测试；为产品和原材料、包材建立技术标准（材质、尺寸、加工方法、包装形式及工艺、包装材料和成品验收标准）。
2.协助研发工程师完成产品的试生产及商业化生产、研发样品的制作及改进工作
3.协调和技术支持：从顾客需求出发，研发测试、客户评估、改良、确认、生产中试；协调销售、采购、生产、质量等跨部门协作。
4.实验室管理：负责实验室的仪器设备校验和维护、实验室6S管理。
5. 日常技术资料收集与整理；技术文件的归档及保密工作
6. 研发实验工作的对外联系及原辅料索取；
7. 完成部门领导交代的其他工作。
岗位要求：
1.男女不限，35岁以下，专科及以上学历，食品或食品相关专业优先；
2.身体健康，无不良嗜好；
3.熟悉食品添加剂相关知识，熟悉食品安全法律法规和相关国家政策；
4.对食品口感调配有独特认识，具有酱料、方便食品、休闲食品、粗粮食品、软罐头、发酵类食品研发经验者、打算以此职业作为长期事业发展者尤佳；
5.具有良好沟通能力和团队协作精神，有较强的责任感、使命感、荣誉感；
6.掌握专业前沿技术信息，有较强的创新能力。 公司简要介绍：
公司名称:东莞基圆食品科技有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:50-150人
公司介绍:基圆是集研发、产销、服务为一体的食品科技企业。我们围绕客户和消费者的需求持续创新，与客户伙伴开放合作，在企业、消费者和研发服务等领域构筑了端到端的解决方案优势。我们致力于食品企业和消费者等提供有竞争力的食品解决方案和产品，持续提升客户体验，为客户创造***价值，为消费者提供健康美味食品，为关注健康的消费者守住这根底线。目前，基圆的产品和方案已经应用到多个领域。
我们以人人享有安全美味为愿景，运用科学与技术，让人人享有健康食品。为应对全球气候变化挑战，基圆通过领先的绿色解决方案，帮助客户及相关食品行业降低能源消耗和二氧化碳排放，创造***的社会、经济和环境效益。
公司紧紧围绕近年来食品安全问题突出以及工业食品行业高速发展带来的历史机遇，坚持以客户为中心，以健康为本，基于客户需求持续发展，赢得客户的尊重和信赖，从一家立足于珠三角，一家不到10人的民营企业，稳健成长为技术团队规模近50人的食品研发科技公司。如今，我们的基础技术、定制产品和解决方案以及产学研合作已应用于10多个国家和地区。
作为全球领先的食品味道解决方案技术研发性公司，我们为食品工业企业、连锁餐饮和终端家庭等提供有竞争力的健康调味解决方案和服务，帮助客户和消费者在数字社会获得成功。我们坚持聚焦战略，对基础研究、应用开发和厨房应用等领域持续进行研发投入，以客户、消费者需求和前沿技术驱动的创新，使公司始终行业前端，引领行业的发展。我们每年将公司的12%以上投入研发，在近50人的公司队伍中，超过50%的员工从事创新、研发与开发。
我们公司积极致力于社会经济的可持续发展，运用味学与大数据领域专业经验，弥合工业、终端应用、个人消费的方便鸿沟，让人人享有高品质的食品调料；我们努力保障食品调料的安全稳定运作，助力客户和各行各业提升效率、降低能耗，推动地摊经济增长；我们开展本地话运作，构建全球价值链，帮助原产地发挥出全球价值，实现整个产业链的共赢。
我们深信：未来是一个全连接的世界。基圆与合作伙伴一起，开放合作，努力构建一个更加高效整合的技术研发系统，促进调味料的全面互联和交融，激发相关产品与个人在任何时间、任何地点的的无线机遇和挑战，推动世界食品的进步、发展健康饮食文化。