[北京]南京大惠企业发展有限公司

职位：2024校园招聘储备厨师长|厨政管培生
发布时间：2024-03-17
工作地点：北京
信息来源：河南牧业经济学院
职位类型：全职
专业标签：食品工程 旅游管理 工商管理
职位描述
南京大惠企业发展有限公司

厨政管培生（储备厨师长）
4k-6k / 北京 / 专科及以上学历 / 校招

人力行政 市场 销售 运营 财务

2024/03/17 发布于南京大惠企业发展有限公司

职位信息

职位名称：厨政管培生（储备厨师长）
职位类别：管培生
工作性质：校招
月薪范围：4k-6k
学历要求：专科

工作城市：北京
招聘人数：15 人
招聘单位：南京大惠企业发展有限公司
专业要求：食品粮食工程类/工商管理类/酒店旅游类/餐饮管理类/文化服务类
晋升路径：基础部门轮岗6个月>中层管理轮岗12个月>经理见习12个月>经理级 区域经理级

职位描述

厨政管培生（储备厨师长）
大专以上：烹饪营养、烹调工艺、食品工程&安全等相关专业优先。
工作内容：
1.后厨管理与协调：后厨人员日常管理、确保各岗流程顺畅、整洁有序；
2.菜品研发与质量：根据市场趋势研发新菜品、品鉴菜品确保达到预设标准；
3.原材料管理与成本：原材料验收和贮存、合理定制原料进出库计划等；
路径：基层轮岗6个月、部门领班轮岗12个月、厨师长见习12个月

企业详情

南京大惠企业发展有限公司
所属行业：酒店|餐饮|娱乐
公司性质：民营
公司规模：10000人以上
包吃 包住 住房补贴 年底多薪 带薪年假 技能培训 员工晋升计划



用人单位简介

大惠企业始创于1992年，旗下有6家餐饮品牌、3家酒店、3家供应链、装饰公司、花植设计公司，业务覆盖19个城市和海外新加坡，截止2023年1月直营店铺数150家，员工数达8000人。 先后荣获江苏省、南京市政府授予的 江苏省优秀餐饮企业 、 南京市优秀企业 等荣誉称号，2006年被中华人民共和国商务部评定为 中国十大餐饮品牌企业 ，这是国家对餐饮经营企业最高褒奖，是江苏省唯一获得此殊荣的企业。2007年首次参加中国烹饪协会 百强企业 评选，并从2007年起蝉联至今荣获 中国餐饮百强企业 。南京大牌档荣获江苏省工商行政管理局授予的 江苏省著名商标 称号，大惠企业还被中国烹饪协会评定为 中国餐饮30年卓越企业 。