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[杭州]华润新鸿基房地产（杭州）有限公司柏悦酒店分公司
职位：潮酒吧服务员
发布时间：2024-04-01
工作地点：其它
信息来源：青岛酒店管理职业技术学院
职位类型：全职
职位描述
潮酒吧服务员
4500-4999 | 浙江省杭州市上城区 | 全职 | 不限
2024-03-29发布
职能类别：服务员
招聘人数：2人
工作经验：不限
语言要求：不限
联系人: 曹舒萍
联系人电话: 1****867236（登录后查看联系方式）
需求专业：不限专业
职位详情
§ 根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。
Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.
§ 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。
Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.
§ 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。
Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage.
§ 全面了解MICROS系统。
Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System.
§ 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。
Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual.
§ 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。
Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.
§ 为客人点单和上菜，避免不必要的延误。
Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay.
§ 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。
Has thorough knowledge of menus and wine list.
§ 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。
Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.
§ 向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。
Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action.
§ 保持所有设备和客人需求是同等的。
Maintain equality to both all equipment and customer requests.
§ 确保根据标准及运作需要摆台。
Ensures table setting to accord to standard and operational requirement.
§ 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。
Ensures that all tables are clean and tides up after dining over.
§ 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。
Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.
§ 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.
工作地址
杭州市江干区钱江路1366号
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华润新鸿基房地产（杭州）有限公司柏悦酒店分公司
单位性质： 其他企业
单位行业： 住宿业
单位规模： 100-499人
投递简历：qc***com[点击查看]