[长沙]湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司

职位：厨房师傅
发布时间：2024-05-08
工作地点：其它
信息来源：长春医学高等专科学校
职位类型：全职
职位描述

湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司

厨房师傅

4K-6K/月 湖南省 长沙市 大专及以上

职位诱惑：包吃包住 健康体检 岗位晋升 员工旅游 岗前培训

薪酬福利：五险

发布时间：2024年5月8日

职位描述

岗位职责：

食材准备：根据菜单和厨师长的要求，领取并准备所需食材，确保食材新鲜、无损坏。

切割处理：根据菜品需要，使用刀具将食材切割成合适的形状和大小，确保烹饪过程中的均匀受热和口感。

搭配装盘：根据菜品配方，将切割好的食材进行搭配，并按照要求进行装盘，确保菜品的美观和卫生。

清洁维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期清洁刀具和工作台，确保食材和菜品的卫生质量。

沟通协作：与厨师长和其他厨房工作人员保持良好的沟通，确保菜品制作的顺利进行。

岗位要求：

1、热爱餐饮行业，具备良好的沟通能力和较强的工作责任心。

2、有相关工作经验优先

3、具备一定的烹饪知识和技能，熟悉食材的特性和烹饪要求。

4、熟练掌握各类刀具的使用和保养方法，确保切割过程中的安全和效率。

5、具备一定的卫生意识和食品安全知识，确保食材和菜品的卫生质量。

投递说明：

求职者需提供个人简历，现场面试

其他描述：

1、包吃住（宿舍免费冷暖空调、冷热水）；

2、提供学习培训、成长进步的机会，发展空间大，晋升快；

3、月休四天+带薪年假；

4、半年度奖/年终奖/生日津贴等。

5、上班时间：上午09:00-14:00；下午16:30-20:30。

单位简介

湖南童仔美食集团是以特色水鱼及养生湘菜研发、生产、经营为主导的餐饮集团。公司创建于1999年10月18日，现拥有童仔水鱼精品店、臻膳汇*养生私房菜两个品牌及7家直营店和湖南湘汇美食等20多家覆盖北京、重庆、上海等多个省份的加盟合作单位。 公司秉承“真”文化 “乐”生活的核心价值观，重品牌、聚差异，被评为《全球十大责任湘商》、《中国餐饮30年优秀企业奖》、《湖南十大湘菜名店》、《湖南餐饮百强企业》、《湖南省企业信用等级3A级单位》、《改革开放40年湘菜发展30年突出贡献奖》等荣誉。 公司以“创建标准化系统，打造中国特色水鱼第一品牌，成就童仔美食基业长青”为目标，以“引领养生文化潮流，弘扬中华饮食文化，成就民族健康快乐生活”为使命，以“为中华民族餐饮事业而努力奋斗，打造世界一流的餐饮连锁企业”为愿景，以全新的“真”字品牌内涵引领“乐”生活，呈现出蓬勃发展的良好态势。



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司


领域：住宿和餐饮业

规模：150-500人

地址：长沙市雨花区火星大道仁和雨花家园松月苑42栋101号