[北京]清华大学饮食中心

职位：工勤|化验组长
发布时间：2024-06-12
工作地点：北京
信息来源：清华大学
职位类型：全职
职位描述
院系，科室 饮食中心 / 监控科

岗位类别,岗位名称 工勤 / 化验组长

招聘职务 化验组长

招聘要求及职责 招聘要求： 1、本科及以上学历；食品类专业优先；具有2年以上食品检测相关工作经验优先；具有食品工程师中级职称优先； 2、熟悉食品安全相关法律法规，具有食品检测及食品安全相关基础知识及技能，具有食品安全风险的分析和研判能力，责任心强，能够客观公正全面地开展检测工作； 3、掌握基本办公软件应用能力，具有良好思想品德和个人综合素质，具有较强的统筹规划能力、协调能力和解决问题的能力。 岗位职责： 1、化验室管理监督的职责：组织和指挥化验员按照相关的质量标准和检验操作规程完成日常检验工作，并对化验员的操作进行监督和指导。带领大家及时、准确的完成各样品的化验，出具化验结果报告单，负责对报告单的审核工作，发现问题及时解决，确保及时、准确的提供检测数据。对新增人员进行专业技能培训和安全教育。确定化验室的组织结构与人员配备，明确岗位职能分工。 2、推进化验室的新增项目：实时关注最新制定或有所更改的国家标准，根据对学校食堂食品的监控需求，开展新的检测任务，并根据实验室所需，完善相关的各类仪器，试剂的购买或更新。 3、专项检查：执行上级领导制定的高校食品安全专项检查项目，记录检测结果及时上报，对高风险产品的启动食品安全预警，起草专项检查报告。配合教委中心实验室完成抽样、检验工作，及时进行技术沟通及学术交流，提升食品检验工作质量。 4、化验室制度制定：牵头负责完善化验室的各项规章制度，起草《化验室规章制度》、《化验室日常维护要求》、《化验员岗位职责》、《食品安全快速检测管理制度》等化验室相关制度标准。 5、化验室日常管理：加强仪器设备管理，安全使用实验仪器，定期检查高压灭菌锅等危险仪器设备；妥善处置过期药品、试剂以及实验垃圾；保证化验室环境卫生；保证用水、用电安全，做好防火工作；安全实验，实验过程避免违规操作，杜绝安全隐患。定期学习食品检验相关知识，提高食品检测技术；定期维修保养试验检测设备。 6、培训工作：组织各类相关的培训学习，增强专业知识培训，协助参加食药部门、高校协作组组织召开的相关会议和学习培训，提高食品检测技术，做好上传下达。 7、仪器设备维护：定期进行试验检测设备的校准、维修、保养工作和报废处理。 8、文档工作：对检测、检查的数据妥善保管，按要求登记各类检查报告和不合格项目处理单，试验资料的整理归档工作。上级要求上报的资料及时上报并做好化验室工作总结。 9、领导交办的其它工作内容。

所需专业 食品安全类相关专业

招聘人数 1

有效期 2024年06月

联系人及联系方式 联系人:葛老师、王老师 联系电话：010-62782371 电子邮箱：yszx@