[湖南]长沙裕玖餐饮有限公司

职位：储备厨师长
发布时间：2025-07-03
工作地点：其它
信息来源：长春医学高等专科学校
职位类型：全职
职位描述

长沙裕玖餐饮有限公司

储备厨师长

3K-8K/月 湖南省 长沙市 不限 模拟面试

职位诱惑：岗前培训 节日礼物 绩效奖金 岗位晋升 包吃包住

薪酬福利：无

发布时间：2025年7月3日

职位描述

岗位职责：

厨师长

岗位职责：

1. 在行政总厨领导下，全面负责厨房的生产组织与指挥，协调各部门工作且确保高效运作。

2. 负责菜品标准化，确保出品质量稳定。

3. 负责后厨部成本与库存管理，卫生与安全监督。

4. 负责后厨人员调度与考核。

岗位要求：

任职要求：

1. 学历要求：高中以上学历。

2. 工作经验要求：具有5年以上同行业管理工作经验。

3. 了解中式快餐行业、食品安全相关知识。

4. 能适应倒班工作，能适应餐饮企业工作压力，吃苦耐劳。

工作时间：

早班6:00-16:00

晚班16:00-凌晨2:00

投递说明：

投递简历后统一安排面试

1．企业初衷

湖南百年易裕和餐饮管理有限公司成立于2020年5月，最初的雏形是裕和面馆，取富裕和谐之意。开店的初衷是为了传承和发扬老长沙粉面的技艺精髓，服务周边的广大人民群众，让大家能品尝到一碗纯正地道的粉面，一碗鲜美可口、回味无穷的粉面，一碗味正码重、能够吃饱的良心粉面。易裕和经营至今已经历十余载光阴，在前十年时间里，经营者及所有员工一直秉持着“薄利多销，诚信经营”的理念，始终将顾客的感受摆在第一位，将老长沙米粉的传统生产制作、烹饪技艺及口味传承下来的同时，不断创新发展，形成易裕和现在新老结合、煨炒并重之多品种特色，让顾客朋友在享受美食的同时有更多的口味选择。十年来我们始终贯彻执行食品安全管理，严格把控进货渠道、生产过程，令顾客吃得放心、用得安心。

2．品牌文化背景

“易裕和”是以长沙文化为背景，致力开发、发扬长沙米粉美食文化的餐饮服务企业。

长沙是我国首批公布的24座历史文化名城之一，有着非常浓厚的湖湘文化底蕴。长沙不仅风光秀美、人文荟萃，还有着极具地方风俗文化色彩的湘菜、湘绣、湘剧。1974年长沙阿弥岭汉墓出土了一批2200年之前的米粉作坊文物，因此才有“天下米粉，始于长沙”之说。长沙米粉是湖南省传统美食，属于湘菜系；长沙人天天离不开一碗粉，米粉是长沙市民最喜爱的食品之一。

“易裕和”正是从长沙传统饮食文化土壤中吸收营养，并以长沙米粉及饮食服务之形式将精髓进行承继和发扬的开拓型品牌。

7家直营门店：

观沙岭店：岳麓区观沙岭街道石岭塘社区银杉路382号

竹塘路店：天心区文源街道竹塘西路天鸿小区12栋1号

万芙路店：雨花区洞井街道万芙路与汇金路交汇处万芙广场B地块第1层

广电店：开福区洪山街道万家丽北路一段988号月畔湾家园105号

友谊店：天心区友谊路112号

五一店：芙蓉区定王台街道育英街28号

树木岭店：雨花区圭塘街道树木岭路21号新梁仓第一栋

其他描述：

福利待遇：

1. 工资：底薪+绩效+全勤奖+工龄奖+加班工资+提成+超额业绩奖金+年终奖，月薪8-10K。

2. 福利：包吃（一日三餐，荤素搭配）、包住（门店附近小区，水电全免，设备齐全）、结婚礼金、生日补贴、伯乐奖、法定节假日福利、商业保险、工伤假、免费带薪培训。

单位简介

湖南百年易裕和餐饮管理有限公司成立于2020年5月，最初的雏形是裕和面馆，取富裕和谐之意。开店的初衷是为了传承和发扬老长沙粉面的技艺精髓，服务周边的广大人民群众，让大家能品尝到一碗纯正地道的粉面，一碗鲜美可口、回味无穷的粉面，一碗味正码重、能够吃饱的良心粉面。易裕和经营至今已经历十余载光阴，在前十年时间里，经营者及所有员工一直秉持着“薄利多销，诚信经营”的理念，始终将顾客的感受摆在第一位，将老长沙米粉的传统生产制作、烹饪技艺及口味传承下来的同时，不断创新发展，形成易裕和现在新老结合、煨炒并重之多品种特色，让顾客朋友在享受美食的同时有更多的口味选择。十年来我们始终贯彻执行食品安全管理，严格把控进货渠道、生产过程，令顾客吃得放心、用得安心。 2．品牌文化背景 “易裕和”是以长沙文化为背景，致力开发、发扬长沙米粉美食文化的餐饮服务企业。 长沙是我国首批公布的24座历史文化名城之一，有着非常浓厚的湖湘文化底蕴。长沙不仅风光秀美、人文荟萃，还有着极具地方风俗文化色彩的湘菜、湘绣、湘剧。1974年长沙阿弥岭汉墓出土了一批2200年之前的米粉作坊文物，因此才有“天下米粉，始于长沙”之说。长沙米粉是湖南省传统美食，属于湘菜系；长沙人天天离不开一碗粉，米粉是长沙市民最喜爱的食品之一。 “易裕和”正是从长沙传统饮食文化土壤中吸收营养，并以长沙米粉及饮食服务之形式将精髓进行承继和发扬的开拓型品牌。 7家直营门店： 观沙岭店：岳麓区观沙岭街道石岭塘社区银杉路382号 竹塘路店：天心区文源街道竹塘西路天鸿小区12栋1号 万芙路店：雨花区洞井街道万芙路与汇金路交汇处万芙广场B地块第1层 广电店：开福区洪山街道万家丽北路一段988号月畔湾家园105号 友谊店：天心区友谊路112号 五一店：芙蓉区定王台街道育英街28号 树木岭店：雨花区圭塘街道树木岭路21号新梁仓第一栋



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



长沙裕玖餐饮有限公司


领域：住宿和餐饮业

规模：50-150人

地址：湖南省长沙市天心区文源街道竹塘西路天鸿小区12栋1号门面