[南京]香格里拉大酒店（南京）有限公司

职位：食品卫生专员
发布时间：2024-03-13
工作地点：南京
信息来源：江苏第二师范学院
职位类型：全职
专业标签：食品工程 旅游管理 公共卫生与预防
职位描述
食品卫生专员 5万元/年

2024-03-12 15:40:45发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省南京市鼓楼区
招聘人数：1
学历要求：专科
职位类别：卫生专业技术人员
需求专业：餐饮类,旅游类,食品类

职位描述：

岗位职责
岗位职责/职位描述
1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并做记录；
2.做好危害分析并制定关键控制点；
3.检查与食品卫生相关的清洁问题，并做记录；
4.检查食品区域虫害控制情况，并做记录；
5.定期检查相关员工的个人卫生情况；
6.对食品温度控制记录进行检查并保存；
7.不定期抽查食品收货情况，检查食品接收温度；
8.对相关员工进行食品卫生培训；
9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落 实卫生监督意见。
任职资格
1.英语佳
2.诚实守信，认真仔细
薪资福利
入职缴纳五险一金，月休八天，每年6天带薪年假，包食宿

联系方式：

联系人：姜*
简历接收邮箱：j************@

公司介绍：

2014年11月14日，香格里拉酒店集团旗下第88家酒店 南京香格里拉大酒店在活力四射的南京玄武湖畔全新开幕。南京香格里拉大酒店坐落于 四大名都 和 六朝古都 美誉的南京，是商务和休闲游客们的首选。南京香格里拉大酒店拥有450间宽敞的客房和套房，另设有21套服务式公寓。客房采用典雅的现代设计风格，宾客于房内可俯瞰著名的玄武湖和紫金山的湖光山色。酒店全日制餐厅 咖啡炫。自然原色的餐厅设有多个现场烹饪餐台，方便厨师与食客随时互动。咖啡炫自助餐厅有五个本地特色美食档口：淮扬美食档、老南京烤鸭档、镇江锅盖面档、瓦罐汤档和南京锅贴档。同时四个冰池组成海鲜档为客人提供深海海鲜刺身、多款日式料理。南京香格里拉大酒店提供诸多美食选择，由淮扬刀客侯新庆师傅掌勺的招牌中餐厅江南灶，提供纯正淮扬美食和当地风味菜品。

公司基本信息

香格里拉大酒店（南京）有限公司
单位行业：住宿业
单位性质：三资企业
单位规模：301-1000人
申请职位：js***.cn[点击查看]