[内蒙古]锡林浩特市民族饭店

职位：前厅经理
发布时间：2024-05-14
工作地点：其它
信息来源：锡林郭勒职业学院
职位类型：全职
职位描述
前厅经理
8000-9999 | 内蒙古锡林郭勒盟 | 全职 | 大专

2024-05-14发布

职能类别：其他

招聘人数：3人

工作经验：不限

语言要求：英语

联系人: 牛东明

联系人电话: 0479-2285555

需求专业：餐饮类

职位详情

监督和指导员工:餐饮经理负麦带领并督促员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。他们需要督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检査员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

制定服务规范和推销策略:餐饮经理负麦制定餐厅经营服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平，

处理投诉和提高服务质量:他们需要热情待客、态度谦和，要善处理客人的投诉，不断提高服务质量3现场管理和问题解决:加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

5.质量管理:领导餐厅进行严格检査并管控出品服务，包括对餐厅服务质量进行严格检査，严格管控餐厅出品服务。

6.财产和物品管理:加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

7、美化餐厅和监督餐具清洁消毒:负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，严格监督餐具、用具的清洁消毒工作。8、设备和安全:及时检査餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作9.沟通和协调:根据季节与客流量情况，同厨师一起制定特别菜单:处理客人投诉并进行上报;召开员工会议并公布活动记录;重视员工培训并做好培训记录。

工作地址

锡林浩特市楚办楚古兰街三所西侧


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锡林浩特市民族饭店

单位性质： 其他企业

单位行业： 住宿和餐饮业

单位规模： 50-150人

投递简历：xl***.cn[点击查看]