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职位：2024校园招聘烹饪预备厨师
发布时间：2024-05-15
工作地点：北京
信息来源：青岛酒店管理职业技术学院
职位类型：全职
职位描述
烹饪预备厨师
3500-3999 | 北京市通州区 | 实习 | 不限

2024-05-14发布

职能类别：厨师

招聘人数：20人

工作经验：在校学生

语言要求：不限

联系人: 金老师

联系人电话: 1****017325（登录后查看联系方式）

需求专业：不限专业

职位详情

职位概要 负责厨房食品的准备和烹调。 岗位职责 必要的工作职责包括以下内容。也可能会被指派其他工作内容。 确保所有食品制剂符合既定的配方、菜单和部分规格以及与业务量相关的要求。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长和分店厨师主管指定。 协助填写每日的食品安全文件、正确的货架日常生产标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录； 告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。 准时到达厨房工作岗位，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行； 通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任； 履行分配的其他职责。 任职资格 经验要求：0基础，或有持刀切刀知识与一些基本烹饪技巧，但并非必须； 语言能力：能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉；数学技能：将分数、百分比、比率和比例等概念应用于实际情况的能力； 推理能力：解释以书面、口头、图表或时间表形式提供的各种指令的能力,在标准化的情况下处理涉及一些具体变量的问题的能力；在履行这项工作的职责时，定期要求雇员站立、行走、坐下、讲话或倾听、用手对手指、处理或触摸物体、工具或控制装置、用手和手臂够到。员工经常被要求品尝或闻一闻，并被要求弯腰、跪下、蹲下或爬行。员工必须经常举起和/或移动50磅。此项工作所需的特定视觉能力包括近距离视觉、远距离视觉、彩色视觉、深度知觉和调整焦点的能力； 在执行此项工作的职责时，员工经常暴露在移动机械部件附近的工作环境中，偶尔暴露在极冷（非天气）和极热（非天气）环境中。在执行此项工作时，工作环境中的噪声级很大； 连续的出勤是工作要求； 该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作。

工作地址

北京市通州区北京环球度假区


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单位性质： 其他企业（含民营企业等）

单位行业： 农业

单位规模： 10000人以上

投递简历：qc***com[点击查看]