[广州]广州市优源餐饮管理有限公司

职位：食品检验员（2名）
发布时间：2024-11-26
工作地点：广州
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
福利:五险 包吃包住
职能类别:质检员QC
1、 身体健康，并有健康体检证明； 2、 认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档，负责实验室卫生工作，保持实验室洁净，做好仪器的维护保养工作，配合产品抽检；
3、 检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
4、 加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。 5、 能吃苦耐劳，有经验者优先，能服从公司的统一调度和上级工作安排；
6、 熟悉了解食安检验知识、食品安全法律法规和知识培训
7、 有食品安全员证的优先
工作时间：周一至周五 凌晨3：00-中午12:00；周日班次：9:00-18:00（具体根据各部门排班为准）
公司福利：包吃包住，享有法定节假日，寒暑假期。 公司简要介绍：
公司名称:广州市优源餐饮管理有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:50-150人
公司介绍:广州市优源餐饮管理有限公司，位于广州市番禺区，作为“广州市潞达餐饮管理有限公司”旗下的全资子公司，继承了总公司20多年的中、小学及企事业单位食堂餐饮管理的丰富经验。
2022年斥巨资建造了业界高标准集体用餐配送和食品原材料配送中心，为有需求的中、小学学校、政府部门、企事业单位及医院提供优质的集体用餐配送和团体用餐服务。
优源餐饮公司，秉承“匠心出精品，初心保优质”的经营理念打造了先进的中央厨房，其总面积3600平方米，日送餐量可达39000份。
配送中心严格的区域划分，全流程封闭式操作，每个食品加工环节引入了“地面无水”中央厨房的理念，让食品加工环境更洁净，杜绝交叉污染，保证食品安全。
公司采用6D现场管理体系，通过标准化、规模化、科学化食品安全处理流程，严格管控食品加工各个环节。
执行ISO22000食品安全管理体系和HACCP管理体系认证标准对企业进行严格管理；并打造国内一流的学生营养配餐服务。
优源始终坚持“食材好，营养优；烹饪好，品质优；配送好，服务优。三好三优，餐餐无忧。”的服务理念。为确保食品安全，设立了功能完善的食品检测中心， 20项检测流程， 56项检测指标。对生鲜材料以及成品进行理化检测和微生物检测，每一次严格检测，都是为守护孩子用餐安全。
优源配餐，以“不忘初心，学生欢心，家长放心，学校安心”的基本准则，根据不同年龄阶段孩子的营养需求制定健康食谱，建立膳食营养健康分析与营养师培训机制， 定期研发新的营养健康菜品。
公司以人才为核心，聘任国内一流的资深大厨担任研发中心主任和行政总厨， 确保每一道菜都色香味俱全。严谨高效的配送队伍，确保美食天天优源送餸，餐餐好滋味。