[广州]广东湘剧场餐饮管理有限公司

职位：2024招聘
发布时间：2024-08-18
工作地点：广州
信息来源：广州华商职业学院
职位类型：全职
职位描述
广东湘剧场餐饮管理有限公司招聘 发布日期：2024-08-17

公司介绍

公司品牌创立于2009年，以湖南宴请主题餐厅。总部坐落在广州市天河区建滔广场，现直营门店11家，分布于广州CBD市中心及周边地区、珠海市，企业规模达300人以上。目前旗下主打两个品牌：《沅江水 湖南家宴》、《半山 沅江水》，品牌聚焦中高端湘菜市场，并通过不断的创新和服务提升，使沅江水成为广东地区知名的湘菜品牌，计划在2024年稳步拓店4至5家，为食客提供更好的服务。未来也会加大拓店步伐，将沅江水开到深圳乃至华北地区。

招聘岗位

服务员/传菜员/收银员/迎宾员（20人）

薪资：4000~5000/月

工作内容：

1、认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等工作，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、根据不同岗位，负责收桌、摆盘、巡台、介绍菜品、上菜、传菜、买单。

3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜。

工作时间：

午市10:00:00-14：00（午间休息）

晚市17:00-22:00（含两餐时间）

切配（打荷）/蒸菜/凉菜/煨菜（明档）（15人）

薪资：4000~5000/月

工作内容：

手机屏夹治具、检测设备调试维护，工作要求，能接受两班倒，无尘服无色盲、色弱，储备人员以应届生为主。

生产管理岗 （30人）

薪资：6000~9000/月

工作内容：

1、配菜及配合出餐。

2、熟悉各种烹饪技巧，如煮、炒、蒸、烤、煎等。

3、略懂食材安全、食品安全管理知识、厨部设备使用。

4、控制本岗位的出品效率、毛利率。

工作时间：

午市9:00:00-14：00（午间休息）

晚市16：30-21:00（含两餐时间）

福利待遇

1、提供食宿：员工餐+宿舍（空调、热水器、洗衣机) ；

2、包成长：定期参加培训，规划职业发展方向 ；

3、活动多：部门聚餐、节假日加餐、优秀员工奖；

4、多保障：生日红包、工龄奖、带薪年假、法假；
5、 一个月休息4天。

联系方式

谢小姐：15920196716

郑小姐：13414632428