[宁波-慈溪市]杭州肯德基有限公司

职位：慈溪肯德基楼面运营管理
发布时间：2024-09-03
工作地点：其它
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
专业1:市场营销
专业2:工商管理
福利:五险一金 专业培训 弹性工作 绩效奖金
职能类别:餐饮店长/经理
一、工作内容：肯德基门店楼面运营专家
- 根据品牌的运营标准和流程，现场通过有效管理，传递品牌服务感知，提升顾客体验。楼面管理内容包括：物料管理、人力分布与管理、食品安全管理、产品品质提升、设备运维、卫生环境等；
- 处理顾客投诉；收集顾客反馈；接待政府主管部门或外部机构人员
- 协助拓展数字化业务；


二、学习和训练
我们拥有成熟的培训体系和育人经验，不用担心没有经验，线上系统理论自学+门店师傅带教+工作岗位实践的培训模式，助您快速掌握工作技能和技巧。
楼面经理入职后需要安排进行岗位培训，指派师傅进行带教，系统性学习营运流程、标准和楼面管理；为期一个月，具体分为两个阶段：
1）阶段一：系统性学习掌握餐厅基础岗位流程和标准（餐区服务、产品制作、收银配餐等）
2）阶段二：学习和账务现场管理能力，确保产品，设备、人力正常运转，食品安全管理、洞察解决顾客需求，提升用餐体验；

三、晋升与发展
肯德基的管理岗位100%内部晋升；
楼面经理的晋升路线：楼面经理-副经理-资深副经理-餐厅经理....

副经理：（订货排班）年薪6-7W
资深副经理：（人力资源管理、利润管理）年薪7-7.5W
餐厅经理：年薪10-15W
入职当月缴纳五险一金和商业保险；每个阶段均配套完整的训练（线上理论学习、辅导人教学、讲师授课等）；

四、上班时间：
会有早中晚的班次，上班时间不会固定，会有倒班；
每个班次8-9小时左右；
早班6-15，中班10-19，晚班15-24左右；
一周休息1-2天
正常出勤的情况下，每月的工作时间是185-202H
原则上，餐厅经理会提前一个月进行工作和休息时间的统筹

五、薪资福利
薪资构成：基本工资收入（小时制）+补贴+季度奖金+加班工资等
根据实际工时数，综合收入5000-5600元。
1. 基本工资收入：宁波18.8元/小时。每月排班工时一般在186-202小时，一周至少安排1-2天休息；
2. 加班工资：季度加班费超过500小时按1.5倍计算；法定节假日三倍薪资；
3. 补贴：满167小时补贴500元；满185小时补贴700元；
4. 晚上22点后，早7点前的上班时间享受早晚班工时补贴；
5. 季度奖金：享受门店经营达成奖金分配。
公司福利：工作优惠套餐、家族活动、团建、公司提供雇主责任险，爱心互助基金计划、员工心理热线、毕业缴纳五险一金，享受带薪年假、带薪病假等；
晋升到餐厅经理后，享受三年关爱计划（股权计划、全家商业保险、购房补贴等） 公司简要介绍：
公司名称:杭州肯德基有限公司
公司类型:外资（欧美）
公司规模:10000人以上
公司介绍:百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于让生活更有滋味。自从1987年***餐厅开业以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,100多座城镇经营着10000余家餐厅。
百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和Taco Bell三个品牌的运营和经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
杭州肯德基有限公司成立于1992年，历经30多年的发展，已在浙江省130多个城市开设了1100多家餐厅，培养了众多餐饮业的管理人才。作为百胜的一分子，杭州肯德基也一直致力于发展和培训我们的员工，为员工建立职业规划让员工充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工恰当的机会，帮助他们在杭州肯德基走向职业生涯的成功。