[四川]四川绵竹剑竹酒业有限公司

职位：白酒酿酒师
发布时间：2024-09-05
工作地点：其它
信息来源：四川轻化工大学
职位类型：全职
职位描述
四川绵竹剑竹酒业有限公司
发布时间:2024-09-05 11:17:38
招聘职位:白酒酿酒师
职位信息:
职位类别：其他人员
学历要求：本科及以上
招聘人数：5人
工资：6000
联系邮箱:
联系手机：18190509710
工作地点：四川省德阳市绵竹市绵竹高新技术产业园区江苏工业园常顺路3栋4层411号
职位描述：

酿造工艺岗

（1）协助部门负责人制定年度、月度生产计划。

（2）根据公司生产计划，按照酿造工艺，严格执行生产技术规程、规范、标准。

（3）负责各生产环节、工序之间互相衔接、密切配合、有效地协调工作。

（4）负责酿造符合标准的原酒，做好酿造过程中质量管控。

（5）负责所在岗位及车间的清洁卫生工作，做好现场5S管理标准。

（6）完成领导交办的其他各项工作。

任职要求：

1.熟悉粮食、原酒、食品添加及食品安全相关专业知识、法规、政策；

2.熟悉制曲、制酒工艺，原酒质量管理知识；

3.具有白酒酿造工、品酒师或相关同等级证书，可适当放宽；

4.有白酒生产酿造工作经验优先。


单位详情：
四川剑竹酒业有限公司（以下简称“剑竹酒业”）成立于2020年11月5日，于2022年6月成为德阳商业投资集团的全资子公司。剑竹酒业公司以白酒产业发展为主导，以振兴德阳白酒行业为使命，以数字化原酒基地为基石，通过打造智能化白酒生产线、智慧化原酒存储基地，构建白酒产业数字交易平台，树造德阳白酒产业发展转型标杆。同时深入挖掘古绵竹、大唐贡酒的历史、文化底蕴，在继承传统酿造工艺的基础上研发、生产和销售绵竹的“文化酒”，并依托与专业科研机构、院校的深度合作，搭建高水平的白酒人才体系、科研体系和质量体系，为实现德阳白酒产业高质量发展贡献力量。