[无锡]无锡泓历皇朝酒店有限公司

职位：打荷厨师
发布时间：2024-09-11
工作地点：其它
信息来源：无锡学院
职位类型：全职
专业标签：旅游管理
职位描述
打荷厨师 5万元/年

2024-09-10 17:19:59发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省无锡市市辖区
招聘人数：5
学历要求：专科
职位类别：其他人员
语言能力：不限
需求专业：餐饮类,旅游类

职位描述：

岗位职责
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
任职资格
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
薪资福利
1）酒店将不定期举行趣味员工活动：团建拓展、生日活动、不定期员工聚餐、心声座谈会、技能大赛等。
2）外地员工免费提供集体宿舍，拎包入住，宿舍距离酒店步行约15分钟。宿舍内配备空调、洗衣机、淋浴间，wifi全覆盖，宿舍周边有大型商超，生活购物及交通极为便利。
3）免费提供工作餐和员工制服。
4）专业的培训体系：入职培训、在岗技能培训、管理能力提升培训、沟通技巧培训等。
5）入职即可享受带薪年假。

联系方式：

联系人：余**
简历接收邮箱：9********@

公司介绍：

无锡泓历餐饮管理公司创办于 2005 年，旗下有:泓历皇朝（新体店、鸿桥店、东港店）、泓历新禧（东亭店、堰桥店）、小泓历（东亭店、堰桥店）及卓于美学社（它用创意和美学为泓历每一位客户打造丰富感官体验的专属定制婚礼）。泓历人秉持执行董事提出“以人为本”的经营理念，以“员工满意、顾客满意、业主满意”为管理原则。泓历门店是以各类宴会接待为主的综合性餐饮连锁企业 , 运营模式多元化，管理方式数据化，食品安全严格化。各门店装修典雅，独具匠心，别具一格，为顾客提供温馨、舒适的就餐环境，菜品以新潮粤菜、江浙风味、川鄂及各地名菜美食供食客甄选。通过十七年不懈努力，曾获得了“中国餐饮名店”、“国家级绿色餐饮企业”、“国家五钻级酒家”、“江苏省餐饮名店”、“无锡百姓好口碑饭店”、“中国十佳绿色餐厅”、“国家钻级酒店示范店”、“凤凰网江浙人气餐厅”等殊荣。

公司基本信息

无锡泓历皇朝酒店有限公司
单位行业：餐饮业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：50-300人
单位标签：包食宿,管理规范,环境好,交通方便,晋升快,年终奖,五险一金

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