[云南]昆明博塑企业管理有限公司

职位：厨工
发布时间：2024-09-12
工作地点：其它
信息来源：昆明幼儿师范高等专科学校
职位类型：全职
职位描述
厨工
2500-3499 | 云南省昆明市呈贡区 | 全职 | 专科及以上

2024-09-12发布

职能类别：餐饮/旅游/酒店/百货

招聘人数：4人

工作经验：不限

语言要求：不限

联系人: 化继周

联系人电话: 1****997320（登录后查看联系方式）

需求专业：不限专业

职位详情

协助厨师进行食材的采购、验收和储存工作。确保所采购的食材新鲜、符合质量标准，并按照规定的储存方法进行妥善保管，防止食材变质。

对食材进行清洗、去皮、切配等初步加工处理。根据不同菜品的要求，将食材切成合适的形状和大小，为厨师的烹饪做好准备。

负责准备各种调味料和配料，确保调料的种类齐全、新鲜，并按照规定的比例进行调配。

保持厨房的清洁卫生，包括地面、墙壁、炉灶、水槽等设备的清洁。定期进行深度清洁，防止油污和细菌滋生。

清洗和消毒厨房用具和餐具，确保其干净、卫生，符合食品安全标准。分类存放餐具和用具，方便取用。

协助厨师进行厨房设备的维护和保养，如炉灶的清洁、刀具的磨利、冰箱的除霜等。及时报告设备故障，确保厨房设备的正常运行。

在厨师的指导下，进行简单的烹饪操作。

工作地址

云南省昆明市晋宁区晋城镇七彩云南古滇名城生态湿地八千集营地


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昆明博塑企业管理有限公司

单位性质： 其他企业（含民营企业等）

单位行业： 文化、体育和娱乐业

单位规模： 50-150人

投递简历：km***com[点击查看]