[湖南]湖南幸福多商业有限公司

职位：厨师
发布时间：2024-11-02
工作地点：其它
信息来源：长春医学高等专科学校
职位类型：全职
职位描述

湖南幸福多商业有限公司

厨师

3K-6K/月 湖南省 长沙市 大专及以上

职位诱惑：年底双薪 弹性工作 岗前培训 扁平管理

发布时间：2024年11月2日

职位描述

岗位职责：

菜品制作：根据菜单和顾客需求，制作各种菜品。这包括对食材的切割、烹饪以及装盘等工作。厨师需要确保菜品的质量，包括味道、色泽和形状等。

厨房管理：厨师需要参与厨房的日常管理工作，这可能包括食材的采购、存储，厨房设备的维护，以及厨房卫生的保持等。厨师还需要与其他厨房工作人员协调合作，确保厨房运作的顺畅。

成本控制：厨师需要对食材的成本进行控制，避免浪费。这可能包括对食材采购价格的谈判，对食材使用量的控制，以及对剩余食材的合理利用等。

食品安全：厨师需要严格遵守食品安全的相关规定，确保顾客的健康和安全。这可能包括对食材的严格检验，对烹饪过程的严格监控，以及对厨房卫生的严格要求等

岗位要求：

健康状况：厨师需要身体健康，无传染病及传染病史。

道德素质：具备良好的道德素质和职业素养，热爱本职工作，全心全意为客人服务。

烹饪技能：熟练掌握刀工、烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识。

工具使用：熟练掌握烹饪工具的使用和维护。

文化水平：一般要求大专及以上学历，有一定的文化水平。

创新能力：具有勇于创造、大胆革新的精神。

工作态度：具有吃苦耐劳的工作精神，着装整洁，注意个人卫生。

工作经验：有一定的相关工作经验，对于特定类型的厨师（如西餐厨师、火锅厨师等），可能需要特定的从业经验。

专业知识：了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

法律意识：遵守法律法规，了解食品安全相关法规

投递说明：

投递简历-邀约面试-人事部初试-用人部门复试-安排入职

单位简介

湖南长沙家润多超市是友阿旗下的零售品牌，第一家门店成立于 2000年。 全新第一家门店计划于2024年全新改造完毕，结合线上线下一体化的概念，依托新型线下卖场与自有线上平台建设，在湖南市场开创一条全新商业业态，帮助长沙消费者“花的更少，买的更好”从而引领实体经济进行变革。 我们追求简单、高效、透明的团队建设，希望能找到志同道合的你。



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



湖南幸福多商业有限公司


领域：批发和零售业

规模：150-500人

地址：长沙市雨花区左家塘街道劳动路157号一楼101号