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[湖南]湖南幸福多商业有限公司
职位:厨师
发布时间:2024-11-02
工作地点:其它
信息来源:长春医学高等专科学校
职位类型:全职
职位描述
湖南幸福多商业有限公司
厨师
3K-6K/月 湖南省 长沙市 大专及以上
职位诱惑:年底双薪 弹性工作 岗前培训 扁平管理
发布时间:2024年11月2日
职位描述
岗位职责:
菜品制作:根据菜单和顾客需求,制作各种菜品。这包括对食材的切割、烹饪以及装盘等工作。厨师需要确保菜品的质量,包括味道、色泽和形状等。
厨房管理:厨师需要参与厨房的日常管理工作,这可能包括食材的采购、存储,厨房设备的维护,以及厨房卫生的保持等。厨师还需要与其他厨房工作人员协调合作,确保厨房运作的顺畅。
成本控制:厨师需要对食材的成本进行控制,避免浪费。这可能包括对食材采购价格的谈判,对食材使用量的控制,以及对剩余食材的合理利用等。
食品安全:厨师需要严格遵守食品安全的相关规定,确保顾客的健康和安全。这可能包括对食材的严格检验,对烹饪过程的严格监控,以及对厨房卫生的严格要求等
岗位要求:
健康状况:厨师需要身体健康,无传染病及传染病史。
道德素质:具备良好的道德素质和职业素养,热爱本职工作,全心全意为客人服务。
烹饪技能:熟练掌握刀工、烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。
工具使用:熟练掌握烹饪工具的使用和维护。
文化水平:一般要求大专及以上学历,有一定的文化水平。
创新能力:具有勇于创造、大胆革新的精神。
工作态度:具有吃苦耐劳的工作精神,着装整洁,注意个人卫生。
工作经验:有一定的相关工作经验,对于特定类型的厨师(如西餐厨师、火锅厨师等),可能需要特定的从业经验。
专业知识:了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
法律意识:遵守法律法规,了解食品安全相关法规
投递说明:
投递简历-邀约面试-人事部初试-用人部门复试-安排入职
单位简介
湖南长沙家润多超市是友阿旗下的零售品牌,第一家门店成立于 2000年。 全新第一家门店计划于2024年全新改造完毕,结合线上线下一体化的概念,依托新型线下卖场与自有线上平台建设,在湖南市场开创一条全新商业业态,帮助长沙消费者“花的更少,买的更好”从而引领实体经济进行变革。 我们追求简单、高效、透明的团队建设,希望能找到志同道合的你。
提示:在微信扫描关注,可以直接投递简历哟
湖南幸福多商业有限公司
领域:批发和零售业
规模:150-500人
地址:长沙市雨花区左家塘街道劳动路157号一楼101号
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