[江西]江西鱼鹰食品股份有限公司

职位：调料研发技术人员
发布时间：2024-11-05
工作地点：其它
信息来源：长春医学高等专科学校
职位类型：全职
职位描述

江西鱼鹰食品股份有限公司

调料研发技术人员

4K-6K/月 江西省 上饶市 本科及以上

职位诱惑：节日礼物 年度旅游 岗位晋升 包吃包住

薪酬福利：五险

发布时间：2024年11月5日

职位描述

岗位职责：

工作职责：

1.根据生产计划和产品配方，准备所需的原材料；

2.熟悉各类原材料的特性和使用方法，包括大豆、小麦、盐和水等；

3.根据产品配方准确计量各类原材料，并进行精确的混合和搅拌；

4.根据工艺要求和生产线的要求进行调整和控制；

5.监控酱油质量，测试和评估每个制造批次的成品；

6.跟踪原材料和包装材料的库存，并及时做好补充；

7.遵守工艺规范和安全操作规程，确保生产过程中的质量和安全；

8.参与新产品开发和生产工艺的改进。

岗位要求：

技能要求：

1.具备一定的化学和食品学知识，熟悉酱油生产工艺；

2.具备良好的计量和混合技巧，能够准确调配不同材料；

3.具备良好的口感判断和分析能力，能够根据需求调整配方；

4.具备一定的操作技能，能够熟练运用各类相关设备和工具；

5.熟悉食品卫生和安全标准，能够遵守相关规程和要求；

6.具备团队合作和沟通能力，能够与其他部门协调工作。

教育背景与经验要求：

食品科学、化学、生物工程或相关专业大专以上学历。

投递说明：

校园招聘：

收集简历——筛选简历——现场初面——复试（线上视频或公司线下直面）——通过复试——签订实习协议至毕业后签订劳动合同，缴纳社保等。

单位简介

江西鱼鹰食品股份有限公司是一家股份制民营实体企业（前身是清末民初由徽商创办的“和馨酱园”，创建于1885年；1956年公私合营成为国营上饶市酱油厂。2002年通过企业改制，成立雄鹰食品酿造公司，2015年，在此基础上，成立江西鱼鹰食品股份有限公司。），主营酱油、黄酒、料酒、醋、蚝油、豆瓣酱等调味品的生产与营销。公司总投资约6000万元，年产能2万吨，年产值达4亿元。 公司自成立以来，先后获得了“江西老字号”、“非物质文化遗产传承单位”、“三杯鸡酱油江西省地理标志产品”、“市级龙头企业”等荣誉称号，并创立了十二项制酱工艺的国家专利。 公司近年来不断的在产品的创新中，公司传统古法酿造酱油、纯大米酿造黄酒、料酒等调味品已获得省内外各地市场消费者的一致好评。截止目前，我公司产品远销上海、浙江、安徽、福建、河北、山西、广东、北京等地。



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



江西鱼鹰食品股份有限公司


领域：批发和零售业

规模：50-150人

地址：江西省上饶市广信区皂头镇窑山村1幢