[四川]西昌思奇香食品有限责任公司

职位：食品化验员
发布时间：2024-11-06
工作地点：其它
信息来源：西昌学院
职位类型：全职
专业标签：食品工程
职位描述

西昌思奇香食品有限责任公司

食品化验员

3K-5K/月 四川省 凉山彝族自治州 本科及以上

职位诱惑：节日礼物 餐补 健康体检 岗位晋升 岗前培训

薪酬福利：五险

发布时间：2024年11月6日

职位描述

岗位职责：

1) 严格遵守公司的劳动纪律等项规章制度。

2) 必须遵循良好实验室规范的要求，严格按有效的《检验手册》和检验程序的要求，对公司生产所需的各种可检测的原辅料、半成品、成品及微生物样品，进行样品采集，制备及检验、试验和复检工作，并及时准确提供检测结果。

3) 严格按《检验试验卫生管理规定》的要求，每班作好实验室的检验设备和检试验卫生工作。

4) 严格按《留样管理规定》的要求作好各品种留样，确保所有产品的可追溯性,。

5) 严格按《检验手册》的要求,每天制备好微物检验所需的培养基,对微生物检验物资的灭菌及制备工作。

6) 负责所有原辅料的检测工作的进货检验与验收。

7) 负责包装材料（内袋、外袋、纸箱、托盘等）、标贴、拉伸膜、手提袋等的进货检验与验收。

8) 负责按规定检查各生产车间工艺操作执行符合性检查。

9) 负责所有生产工序人员进入生产区清洁所需消毒液的配制与添加。

10) 负责手撕、风干、鸭舌、苦荞等产品的对外送检项目跟进，以确保所有审核的符合性。

11) 负责确保所有出厂成品检验项目的完整性，并对成品在保质期内留样化验分析。

12) 负责对包装部的产品标识、可追溯性、检验状态、质量控制点进行监督控制和检查不合格品的隔离、堆放并记录。

13) 负责本岗位标准溶液的配制与标定，并将配制好的标准溶液交理化化验室主任进行复标。

14) 负责本岗位质量记录的装订与归档保存工作。

15) 负责按《检验手册》判断其检测结果，确保检测数据的真实性、准确性和及时性。将不合格产品在生产中出现的可能性降至最低，保证出厂产品全部合格。

16) 负责原始检验记录的填写，及时出具检验报告单，对其检验的真实性负责。

17) 确定出现超标或不合格时要立即通知生产部门当班负责人采取措施，制止不合格品的继续出现，并对已生产的不合格品进行隔离堆放。情况得不到改善时要马上报告。

18) 负责检测使用的药品的配制及管理以及检验所有仪器、设备的校准、维护和保养。

19) 负责本岗位工作过程中所产生废弃物的识别和处置。

完成上级主管安排的其它相关工作。

岗位要求：

1)本科以上学历，食品营养分析、生物分析等专业和具有食品检验员资格证为佳。

2) 具有良好的沟通协调能力，有团队协作精神；

3) 食品相关专业。

4) 熟练掌握肉类检测分析原理及方法；熟练掌握检测设备的使用及校准标定；色觉正常；

熟练运用Office系统以及收发电子邮件。

投递说明：

投递简历--现场初试--统一复试

单位简介

西昌思奇香食品有限责任公司始建于2006年，现位于成凉工业园区，公司占地36亩，主要从事手撕牛肉、风干牛肉、灯影牛肉、麻辣牛肉、鸭舌、苦荞等系列产品的加工、生产、销售。截至2024年10月，公司员工268人，其中在昌员工196人，少数民族员工70人。 公司利用凉山特有的资源优势，采用公司+农户+合作社的方式，优先采购民族地区原材料，合作联结带动农户1783户。2021年在盐源县与绿色家园合作建设乳肉兼用牛的种养殖基地，该项目总投资2.8亿元，已建成投产。我们遵循“源于大自然、造福全人类”的绿色、生态、环保、健康之理念，坚持“质量第一、信誉至上”的经营思路，历经十余年拼搏、打造，企业已发展成为极具创新意识的集科研、加工、销售为一体的牛肉精加工涉农民营企业。目前是攀西地区规模最大、加工生产环境最好、市场份额最大的牛肉深加工企业。 “思奇香”公司连续8年被评为“四川省农业产业化重点龙头企业”，“华记思奇香”品牌还荣获“中国驰名商标”、“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”、四川省质量信用AAA级企业、2017荣获“四川省优质品牌农产品”；四川省“成长型”中小企业、中国农业博览会金奖、凉山州“大凉山”特色旅游商品品牌等荣誉称号。 从凉山开始，市场逐渐拓展到四川、西南以至全国，目前在全国拥有6个大区，销售团队超过100人，产品覆盖全国超过30个省市。已经入驻线上线下各种知名零售渠道和平台，线上拥有天猫旗舰店，在阿里系平台和京东平台，新的社交电商平台如拼多多、全球捕手等均有良好的业绩表现。同时线下与永辉、沃尔玛、家乐福、伊藤洋华堂、大润发、华润万佳、红旗连锁等大型连锁卖场和超市建立了长期的战略合作关系。思奇香公司还与新零售的代表渠道，良品铺子、东方甄选建立了战略合作关系。



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



西昌思奇香食品有限责任公司


领域：制造业

规模：150-500人

地址：四川省凉山彝族自治州西昌市周堡中路2号成凉工业园区