[上海]上海大学后勤保障部餐饮与商业管理中心

职位：中餐厨师
发布时间：2024-11-21
工作地点：上海
信息来源：上海大学招聘网
职位类型：全职
职位描述
招聘部门：后勤保障部餐饮与商业管理中心

招聘专业：-

后勤保障部餐饮与商业管理中心-工勤技能岗位

截止日期：2025年02月28日

聘用类型：非事业编制

岗位类别：工勤技能岗位

招聘渠道：校内外公开招聘

招聘职位：中餐厨师

招聘人数：1人

联系人：王老师

联系电话：13817682946

E-Mail：sophytu@

岗位要求

学历要求：无

学位要求：无

年龄要求：不限

职称要求：无职称

1.具有2年以上厨房工作经验，具有中餐食品准备、制作的知识，熟悉食品生产加工过程；

2.熟悉《食品安全法》及相关法律、法规；

3.有团队协作能力，服从分配，按质，按时，按量烹制饭菜出品；

4.正确使用各类设备，保证安全使用；

5.持有国家劳动部门核准的厨师等级证书优先录取。

注：

1.工作地点：宝山校区

2.劳务派遣类人员，与上海外服（集团）有限公司签订《劳动合同》和《派遣协议书》后，由上海外服（集团）有限公司派遣至用人单位（上海大学后勤保障部）工作；

3.退休返聘类人员，与上海大学后勤保障部签订《后勤保障部非编人员上岗协议（退休返聘类）》。

岗位职责

1.严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及学校和中心制定的相关规章制度开展各项工作；

2.服从领导管理，认真完成食堂烹饪工作及交办的其他临时性工作；

3.能落实职责范围内的“六T”实务现场管理工作，包括现场操作、各类台账记录、标识标签等的全过程管理；

4.积极完成领导交办的其他任务。