[杭州-萧山区]杭州娃哈哈集团有限公司

职位：食品/饮料研发（重庆）
发布时间：2025-03-18
工作地点：其它
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
职能类别:食品/饮料研发
全面负责药食同源产品从最初概念构思到最终成品的全流程研发工作。深入挖掘市场需求和消费者痛点，提出具有创新性和市场竞争力的产品概念，并将其转化为切实可行的研发方案。以开发新型养生饮品为例，从原料的筛选与搭配，到口感、风味的调试，再到产品包装的设计，全程把控，确保产品在口感、功效、安全性等方面均达到高品质标准。 "一、专业知识于工作经验
1、专业背景：具备食品学、中药学、药学、生物工程等相关专业硕士及以上学历。
2、工作经验：具有 3- 5 年药食同源产品研发经验，熟悉药食同源产品的研发流程和相关法规标准。有成功上市产品者优先考虑，能够独立承担产品研发项目，具备丰富的实践经验和解决实际问题的能力。
二、能力与素质
1、具备行业视野：了解药食同源行业的动态、市场需求变化以及竞争对手的产品研发方向，能为公司后续药食同源产品方向提供有效意见。
2、实验技能：熟练掌握各类实验仪器的操作，如高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等，能够准确进行实验数据的采集和分析。具备良好的数据分析能力，能够运用统计学方法对实验数据进行处理和解读，为产品研发提供数据支持。同时，具备优秀的撰写报告能力，能够清晰、准确地撰写研发报告、技术文档等。
3、团队协作与沟通能力：具备良好的团队协作与沟通能力，配合团队成员，共同解决问题，能清晰表达想法，与各部门有效交流，确保信息及时传递。
4、问题解决与抗压能力：具备出色的问题解决能力，快速分析问题本质并提出方案。同时，面对时间紧、任务重的压力，要有较强抗压能力，在高压下保持冷静，高效完成工作。
" 公司简要介绍：
公司名称:杭州娃哈哈集团有限公司
公司类型:民营公司
公司介绍: