[上海]光明食品集团上海崇明农场有限公司

职位：食品研发专员
发布时间：2026-03-27
工作地点：上海
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
职能类别:食品/饮料研发
职位描述：
1.产品研发与创新：调研市场需求和行业趋势，确定新产品研发方向；
2.现有产品优化：根据市场反馈、成本控制或法规要求，改进现有产品配方、工艺或包装，提升产品质量；
3.合规与质量把控：确保研发产品符合国家食品安全标准，完成产品营养成分分析、标签合规性审核等工作。

任职要求：
1.全日制硕士及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业；
2.具备食品研发相关课程设计、毕业设计或实习经历（如参与过食品配方调试、工艺优化实验）；
3.工作严谨细致，注重实验数据的准确性与记录的规范性，严格遵守食品安全法规；
4.优先持有食品安全管理员证书、食品检验工证书，或与岗位相关的专业证书（如HACCP内审员证书、ISO9001内审员证书）。 公司简要介绍：
公司名称:光明食品集团上海崇明农场有限公司
公司类型:国企
公司规模:5000-10000人
公司介绍:崇明农场至今已有65年的发展历程，其前身源于上海农场局8个围垦农场。 崇明农场目前聚焦打造“小高巧”特色产业和履行“管理当局”职能定位。“小高巧”产业即指农场番茄产业、水产产业、休闲食品产业为主的特色农业和以宏盾防伪膜、达华药业皮埋产品、向明轴承为主的“专精特新”企业；履行“管理当局”职能即指着重管理好农场区域的水、土、林等生产性资源，从环境整治、安全管理、区域协调等方面服务好集团在崇战略实施。