[上海]上海市糖业烟酒（集团）有限公司

职位：研发专员
发布时间：2026-03-27
工作地点：上海
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
职能类别:食品/饮料研发
职位描述：
1、协助科研项目研发，开展具体实验操作，对新品进行测试。
2、实验过程跟踪与检测，并做好相应的实验记录。
3、实验现象分析，实验数据整理，并做出实验结论。
4、新包装、跨界新产品发展动向和新技术开发应用等资料收集和整理。
5、按时进行工作总结汇报，项目进展的阶段总结。
6、参与论文、专利等知识产权的撰写工作。
7、编写石库门和酒信息。
8、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求：
1、学历与专业：硕士及以上学历，食品检验检测技术专业、食品质量与安全、食品科学与工程、食品工程、酿酒工程、生物工程、生物技术等相关专业。
2、办公技能：认真、细心、有责任心，熟练使用办公自动化软件和科研软件。
3、专业知识：了解掌握黄酒生产工艺知识，熟悉基本科研流程，熟练使用液相、气相等分析仪器。
4、英语水平：大学英语四级及以上。 公司简要介绍：
公司名称:上海市糖业烟酒（集团）有限公司
公司类型:国企
公司规模:10000人以上
公司介绍:上海市糖业烟酒（集团）有限公司（以下简称：上海糖酒集团）创建于1951年9月，是一家以食品产业为主业的国有企业集团，是光明食品集团的全资子公司。2003年7月，上海糖酒集团划归市国资委；2006年8月，加入光明食品集团。按照光明食品集团的发展战略，上海糖酒集团经过历年发展，上控资源、下控网络、南北布点、沿海布线，形成了光明糖业板块、光明酒业板块、特色零售、资产管理平台和其他业务的“3+1+N”产业架构，建立了以上海为中心、辐射全国的市场网络，成为了一家布局全国、走向海外的大型综合性食品企业集团。