[湖南]广东大泽农生物科技股份有限公司

职位：发酵工程师|菌种工程师|化验检验员|成本与数据方向管培生
发布时间：2025-12-02
工作地点：其它
信息来源：长沙理工大学
职位类型：全职
专业标签：生物科学 食品工程 生物工程 化学 物流管理与工程 工商管理
职位描述
广东大泽农生物科技股份有限公司
2025年12月2日

一、公司简介

广东大泽农生物科技股份有限公司（简称大泽农）是一家从事饲料添加剂、生物发酵原料、水产动保等研发、生产、销售和检测服务为一体的国家高新技术企业。多年专注于芽孢杆菌（丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌等）、乳酸菌、酵母菌等高端、高效益生菌领域研究。

湖南子公司-湖南省大泽农营养健康科技有限公司，坐落于湖南常德高新技术产业开发区，总投资1.5亿元。基地包含中试车间、发酵车间、制剂车间、仓库等建筑；引进国内外的先进的生产设备，4套60吨发酵罐、4套20吨发酵罐、2套10吨发酵罐、提取干燥设备以及高效液相色谱仪、原子吸收检测器、气相色谱仪等研发检测设备，投产后全年产能达1.8万吨。

大泽农以客户价值为导向，服务全国市场，为客户提供高科技生物产品和专业高效的优质服务，创造客户价值，在益生菌领域保持行业领先。

二、招聘岗位

（一）发酵工程师（10人）

工作地点：湖南常德

职位描述：

1、工艺设计与优化

执行发酵工艺规程，监控种子扩培、发酵罐灭菌、补料策略等关键工序；分析发酵参数，优化工艺条件以提高产物得率；记录批生产记录，确保数据完整性与可追溯性。

2、异常处理及过程优化

排查染菌、代谢异常、泡沫失控等工艺偏差，制定纠正措施；参与验证工艺改进方案及过程优化。

3、技术文件管理

编制发酵工艺规程、批生产记录及工艺验证方案；维护发酵参数数据库，统计分析批次间稳定性。

4、设备与数据管理

操作发酵罐、离心机、喷雾干燥机等核心设备，完成日常维护与校准；维护DCS系统控制参数。

5、降本增效实施

评估培养基配方优化方案，降低原材料成本；推动能源消耗管控；参与新型发酵技术、新产品导入。

任职要求：

1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、生物技术等相关专业；

2、熟练操作发酵罐及配套设备（喷雾干燥机、离心机等）；

3、掌握发酵参数分析及熟悉微生物检测技术；

4、具有较强的问题解决能力和团队协作能力。

（二）菌种工程师（10人）

工作地点：湖南常德

职位描述：

1、菌种选育与保藏

执行菌种复壮、斜面制备及冷冻干燥保藏；开展高通量筛选获取高产菌株；管理菌种库，定期检测菌种遗传稳定性；维护菌种台账。

2、种子制备与质控

操作摇瓶-种子罐逐级扩培，监控菌体生长及形态；检测种子液无菌性，确保接种前无杂菌污染；优化种子培养基配方，缩短种子培养周期；记录批生产记录，确保数据完整性与可追溯性。

3、技术开发支持

参与微生物检测，生产过程检测及分析；参与工艺放大验证。

任职要求：

1、本科及以上，微生物学、生物技术、遗传学等相关专业；

2、熟练掌握微生物操作技术：无菌操作、显微观察等；

3、熟悉菌种保藏方法：冷冻干燥、液氮保存、斜面传代；

4、具有良好的严谨性及团队合作能力。

（三）化验检验员（10人）

工作地点：湖南常德

职位描述：

1、原料与成品检测

执行原辅料和产品的感官、理化及微生物指标检测；按国家标准或企业标准判定检测结果合规性，出具检验报告。

2、生产过程监控

定期对生产环节进行抽样检测，监控关键控制点参数；监督车间环境卫生并记录数据。

3、实验室管理

维护检测设备的校准与日常保养，确保检测结果准确性；按规范管理化学试剂、标准品及菌种，执行危险化学品安全存放制度；编制实验室SOP文件，优化检测流程。

4、质量体系支持

整理检测数据并归档，配合完成第三方审核。

任职要求：

1、本科及以上，食品科学、生物工程、分析化学等相关专业；有检测实习经历优先考虑；

2、熟练操作检测仪器及微生物检测技术；

3、掌握数据处理工具，能独立编制检测报告；

4、严谨细致，对检测数据真实性负责，具备质量风险敏感度。

（四）管培生(成本与数据方向)（5人）

工作地点：湖南常德

职位描述：

1.成本与数据管理

协助进行工厂成本的核算、分析与监控，参与成本控制方案的讨论与执行；负责收集、整理并维护生产、仓储、发货等环节的运营数据，确保数据的准确性与及时性。

2.供应链运营支持

深入一线，学习了解并支持订单处理、仓库管理及发货物流的全流程操作。

3.系统与流程优化

参与金蝶等ERP系统的日常运维与流程改善，协助处理订单变更等跨部门协同工作，推动运营效率提升。

4.完成上级领导安排的其他工作。

任职要求：

1.本科及以上学历，财务、会计、成本管理等相关专业。

2.对数据敏感，具备优秀的逻辑思维与学习能力，能熟练使用Excel等办公软件进行数据处理。

3.拥有ERP系统实践、数据分析或成本管理相关实习经验者将更具优势。

4.具备良好的沟通能力和责任心，渴望在挑战中快速成长。

三、福利待遇

保障：五险一金、提供住宿、餐补、节日礼金等；

晋升：清晰的职业发展规划、入职集训、技能精进、能力淬炼、蓄能发展等系统化的培训体系加以辅助；

奖励：新人进步、优秀个人、先进个人等丰富多样的奖励机制；

文娱：员工旅游、生日会文体活动以及定期各项培训等。

四、应聘流程

简历投递 简历筛选 面试 到岗实习 offer发放 三方协议签订 入职

五、联系方式

联系人及联系方式：

龚女士17665002374

联系邮箱：DZN_HRcenter@

联系地址：

湖南省常德经济技术开发区樟木桥街道双岗社区桃林路661号双创大厦307-249室

投递方式：

有意者请将个人简历以附件形式发送至邮箱DZN_HRcenter@，邮件与简历命名格式为【姓名+应聘岗位名称】