[安徽]南京泉满餐饮管理有限公司

职位：食品安全员
发布时间：2025-12-08
工作地点：其它
信息来源：南京工业大学
职位类型：兼职
职位描述
食品安全员 5万元/年

2025-12-08 11:03:42发布

职位要求：

职位性质：实习
工作城市：安徽省芜湖市镜湖区
招聘人数：5
学历要求：本科
职位类别：其他人员
需求专业：食品类

职位描述：

岗位职责
制度与合规管理：严格执行食品安全法律法规和学校制度，制定采购、储存等操作规范，建立食品安全管理档案。每日开展食品安全检查，监督制度落实，制止并整改违规行为，确保食品可追溯。
食品采购与储存管理：筛选供应商并审查资质，建立采购台账，详细记录食品相关信息。严格验收食品，索要票据。分类存放食品，控制温湿度，定期清理过期变质食品，做好冷藏冷冻设备温度记录。
加工与操作过程控制：监督生熟、荤素分开操作，防止交叉污染。检查工具容器清洁消毒情况，规范食品添加剂使用。确保食品烧熟煮透，剩余饭菜回锅加热，成品留样，保证加工区域环境卫生达标。
餐饮具与环境卫生管理：制定餐饮具清洗消毒流程，监督消毒设备运行及效果，消毒后将餐具存于保洁柜。督促清理加工区域垃圾，定期检查防蝇、防鼠、防虫设施，维护食堂整体卫生。
从业人员健康与培训：组织从业人员健康检查，建立健康档案，落实晨检制度，调离有碍食品安全疾病的人员。定期开展食品安全知识培训，提升从业人员操作技能和风险意识。
应急与风险处置：制定食品安全事故处置方案，及时报告并整改隐患。发生疑似食物中毒时，立即上报监管部门，配合调查并控制事态。禁止无关人员进入操作间，及
任职资格
食品专业
薪资福利
月薪4000+，培训，节假日福利。三餐包吃。

联系方式：

联系人：陈*
简历接收邮箱：4********@

公司介绍：

南京泉满餐饮管理有限公司成立于2007年4月,截止目前公司近11年的团餐服务经验。我公司是一家专业承包工厂、医院、企业、单位及学校食堂的膳食服务公司。后期公司为了战略部署,考虑到苏北苏南的业务拓展及经营管理,2010年在扬州成立了“扬州市金桃餐饮管理有限公司”，2015年在无锡成立了“江苏膳维斯餐饮管理有限公司”，系泉满”分公司，分子公司及总部现有职工350余人,等级厨师50余人,营养师6人,承接项目近30个。公司一直秉承“守法经营、诚信经营、规模经营、永续经营”的经营理念，以“人无我有,人有我优，务实为根,诚信为本”的服务宗旨,不断追求完善与进步。经过多年的努力,现公司人才兼备、经验丰富,已发展为连镜承包、连锁经营、统一管理的膳食服务公司,同时赢得了广大客户的好评和信赖。
公司已快速的脚步正走向专业化、现代化、规模化的发展道路。目前开始拓展生态种植、养殖及生鲜连锁经营、销售业务。为各企事业单位服务的同时,本公司也不断得到社会各界的肯定与支持,我们自信能够以全新的形象、全新的口味、优质的服务来满足客户的需求,必将给您带来最好口味、最安全的食品和最贴心的服务。

公司基本信息

南京泉满餐饮管理有限公司
单位行业：商务服务业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：少于50人
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