[云南]昆明肯辛顿企业运营管理有限公司

职位：店长
发布时间：2026-03-10
工作地点：其它
信息来源：昆明学院
职位类型：全职
职位描述
昆明肯辛顿企业运营管理有限公司
店长

薪资：4K-6K/月
工作地点：昆明市
学历：本科及以上
职位诱惑：岗前培训 节日礼物 扁平管理 弹性工作 绩效奖金
薪酬福利：五险
发布时间：2026年3月9日

职位描述

岗位职责：

（一）门店全面运营管理

1. 负责日咖、夜酒双业态全流程运营管理，确保白天咖啡、晚上酒水模式顺畅切换。

2. 制定门店日常运营流程、服务标准、出品标准，监督执行并持续优化。

3. 负责门店营收目标分解、销售策略执行、成本控制、利润提升。

4. 管控门店日常排班、考勤、现场秩序、环境卫生、安全管理。

（二）人员管理与团队带领

1. 负责咖啡师、调酒师、服务员的招聘、带教、培训、考核与激励。

2. 打造高效、稳定、有服务意识的门店团队，提升团队凝聚力。

3. 合理分配工作，明确岗位职责，确保高峰期运营顺畅。

4. 定期组织技能培训、服务培训、安全培训，提升全员专业度。

（三）出品与品质管控

1. 负责咖啡、鸡尾酒、无酒精特调、简餐小食等全品类出品质量把控。

2. 监督原料验收、储存、保质期管理、损耗控制、成本核算。

3. 定期优化菜单、新品研发、季节特调、活动酒单/咖单。

4. 确保设备日常保养、维护、清洁，保证正常运转。

（四）顾客服务与体验提升

1. 负责高端顾客接待、商务接待、园区企业客户服务。

2. 处理顾客投诉、建议、相应情况，提升顾客满意度与复购率。

3. 打造门店氛围、场景体验、品牌调性，强化日咖夜酒差异化优势。

（五）营销活动与业绩提升

1. 配合公司执行线上线下推广、节日活动、主题派对、商务包场。

2. 负责门店私域运营、会员维护、社群维护、到店引流。

3. 分析经营数据，提出提升营业额、客流量、客单价的优化方案。

（六）财务、库存与安全管理

1. 负责每日营收核对、账目管理、收银监督、报表提交。

2. 负责原料、酒水、物料盘点，控制损耗，降低运营成本。

3. 严格落实食品安全、消防安全、吧台操作规范。

4. 完成上级交办的其他门店管理工作。

岗位要求：

1. 大专及以上学历，专业不限，1–3年及以上咖啡/酒吧/餐饮门店管理经验。

2. 熟悉日咖夜酒双业态运营模式，有咖啡+酒吧综合管理经验优先。

3. 懂咖啡出品、懂鸡尾酒制作、懂吧台管理、懂服务流程。

4. 具备门店带教、排班、成本控制、活动执行、业绩提升能力。

5. 形象气质佳、沟通能力强、情商高、抗压能力强、责任心极强。

6. 具备较强的服务意识、现场控场能力、相应情况处理能力。

7. 能接受轮班、晚班、节假日上班，能适应门店运营节奏。

8. 持有健康证，无不良嗜好，品行端正，稳定性强。

三、培养与发展路径

（一）培养体系（1–3个月快速胜任）

1. 项目负责人一对一带教，熟悉公司运营体系、品牌标准、双业态模式。

2. 系统培训：门店管理、成本管控、团队带领、活动策划、商务接待。

3. 深度参与咖啡+酒水双业态运营，快速掌握全流程管理能力。

4. 参与公司商业项目、园区活动、企业合作，提升综合运营视野。

投递说明：

初试——复试——线上测试——终面

单位简介

昆明肯辛顿企业运营管理有限公司成立于2024 年10月17日，是云南省厦门商会会员企业。本公司现运营管理1300亩昆明首家非标公园商业体和昆明首家都市公园综合体。企业管理，企业管理咨询，社会经济咨询服务，市场营销策划，企业形象策划；项目策划与公关服务，信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务)，信息技术咨询服务，咨询策划服务:会议及展览服务，组织文化艺术交流活动，品牌管理。商业综合体管理服务，创业空间服务、商务秘书服务，数字技术服务。

昆明肯辛顿企业运营管理有限公司
领域：租赁和商务服务业
规模：50-150人
地址：中国（云南）自由贸易试验区昆明片区官渡区关上街道办事处顺新时代大厦2幢B单元610号

投递简历：km***net[点击查看]