[南京]南京翠宝餐饮管理有限公司

职位：厨房热菜岗
发布时间：2026-05-07
工作地点：南京
信息来源：南京旅游职业学院
职位类型：全职
专业标签：旅游管理
职位描述
厨房热菜岗 10万元/年

2026-05-07 11:26:58发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省南京市建邺区
招聘人数：5
学历要求：专科
职位类别：商业和服务业人员
语言能力：不限
需求专业：餐饮类,旅游类

职位描述：

岗位职责
1.？负责门店各类热菜的清洗、切配、炒制、装盘，严格按照菜品标准配方、口味、分量出品。

2.？掌握各类家常菜、特色菜烹饪技法，把控火候、口味、卖相，保证菜品品质稳定。

3.？每日做好餐前食材备货、预处理，合理节约食材，杜绝浪费。

4.？负责本岗位厨具、灶台、区域卫生清洁，做好食材分类存放、冷藏保鲜，遵守食品安全及后厨6S规范。

5.？服从厨师长安排，配合出餐节奏，高峰期高效接单、快速出品。

6.？爱护厨房设备，日常简单维护，发现设备故障及时上报。

7.？严格执行食品卫生、消防安全操作流程，保持后厨整洁有序。
任职资格
1.？18-50岁，身体健康，持有有效健康证；

2.？熟练掌握家常菜、特色热菜炒制，懂火候调味；

3.？服从管理，吃苦耐劳，遵守后厨卫生与操作规范；

4.？有餐饮后厨热菜经验者优先，有无经验均可培养。
薪资福利
薪资待遇

1.？固定底薪 + 全勤奖。

2.？每月按时发薪，不拖欠。

3.？技术好手薪资可面议，能力越高薪资越高

员工福利

1.？包吃包住，宿舍设施齐全，工作餐免费

2.？每月月休，法定节假日福利。

3.？定期员工团建。

4.？晋升通道清晰，可往厨师长、后厨管理岗发展。

5.？统一工作服、岗前培训，稳定生意好。

联系方式：

联系人：周*
简历接收邮箱：1*********@

公司介绍：

2018年·品牌创立
翠奇小笼正式诞生，定位精致淮扬早茶。创始团队深入打磨东台鱼汤面的核心工艺，奠定早茶产品基础，以鱼汤面与淮扬传统点心为核心，精准契合年轻群体与家庭刚需。

2018—2024年·盐城深耕期
品牌开启公司化运营，总部落地盐城宝龙商圈，逐步覆盖亭湖、盐都、盐南高新区三大核心商圈，成长为盐城国民早茶标杆。先后荣获“消费者满意品牌”“早餐示范店”等称号，线上平台评分长期保持4.8+，老客复购率突破75%。

2024年7月·进军南京
成立南京翠奇餐饮管理有限公司，正式启动跨城拓店战略，进入南京市场。

2024年10月·首店落子
翠奇淮扬小笼（雨花台紫荆店）于南京开业。以传承百年淮扬早茶文化为使命，将空间设计与美食体验深度融合，坚持手工匠心制作，推出地道淮扬小笼，打造全时段、全龄段的特色餐饮体验空间，为城市早茶文化注入全新活力。

2025年·持续深耕南京
品牌立足南京稳步运营：7月河西金陵天地店亮相，12月玄武区招商花园城店接续开业。通过线上线下全渠道推广，践行“匠心打造新翠奇”理念——坚守手工现做、当日鲜采食材，融合传统工艺与现代餐饮管理，致力于传承并推动淮扬饮食文化的多元化发展，吸引本地居民与周边游客共品淮扬之美。

公司基本信息

南京翠宝餐饮管理有限公司
单位行业：餐饮业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：50-300人
单位标签：包食宿,福利好,管理规范,环境好,晋升快,全勤奖

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