[北京]中粮生物科技股份有限公司

职位：优粮生计划-食品研发岗
发布时间：2026-06-19
工作地点：北京
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
职能类别:管理培训生
专业要求：食品工程

岗位职责
1.负责淀粉及其衍生物、茶饮、乳制品、烘焙、酱料等品类的产品应用开发、配方优化及工艺改进工作；
2.主导新产品立项、小试、中试及量产转化，解决产品研发及生产过程中的技术问题；
3.跟踪行业技术趋势与市场需求，参与产品规划与研发方向制定，提升产品竞争力；
4.编制研发相关技术文件，包括配方标准、工艺规程、检验方法等，确保技术资料规范完整；
5.配合生产、品控、供应链等部门，完成产品落地、质量稳定及成本优化工作。

任职资格
1.学历背景：硕士及以上学历，食品工程等相关专业；
2.专业经验：熟悉淀粉及其衍生物、茶饮、乳制品、烘焙、酱料任一或多个领域的应用开发；
3.能力素质：具备扎实的食品研发理论基础与实操能力，熟悉产品开发全流程；逻辑清晰，执行力强，具备良好的沟通协调与问题解决能力。 公司简要介绍：
公司名称:中粮生物科技股份有限公司
公司类型:国企
公司规模:1000-5000人
公司介绍:走进中粮生物科技
中粮集团玉米深加工业务旗舰
中国规模和技术领先的玉米深加工企业集团
中粮生物科技股份有限公司（股票代码：000930）作为国内规模和技术领先的玉米深加工企业，是中粮集团旗下***的玉米深加工转化平台。公司秉承“科技赋能，绿色发展”理念，聚焦食品领域深化发展，为客户提供食品原料和配料解决方案式服务，同时巩固生物能源业务和培育生物材料产业，为客户提供清洁能源和绿色生物质材料。
历经三十年创新发展与深厚积累，中粮生物科技已从建成国内首套10万吨燃料乙醇生产线、突破“非粮”燃料乙醇技术起步，逐步拓展至淀粉、淀粉糖、食品健康及生物可降解材料等多元产业，实现深入布局。公司以优质玉米、木薯为主要原料，年原料加工能力超600万吨，年营业收入约200亿元，总资产规模约180亿元。主要产品包括淀粉、变性淀粉、果葡糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精、特种糖浆、功能糖、燃料乙醇、酒精、味精、柠檬酸、VE、甾醇及香精香料等，在黑龙江、吉林、天津、河北、上海、江苏、安徽、湖北、四川、广东、广西等国内十省市及泰国设有20余家生产基地，形成完整的产销区布局，产品广泛应用于食品饮料、能源化工、医药健康、饲料养殖等多个行业。
近年来，公司稳步推进战略发展、完善产业布局，以系统低成本和全环节精细化管理为抓手，持续向玉米深加工下游产品延伸，实现科技创新与低碳循环发展，提升产品市场竞争力，巩固淀粉糖、生物燃料乙醇等细分市场的领先地位。同依托自主科研力量，成功开发出以玉米淀粉糖为原料的阿洛酮糖酶法生产技术，成为国内***采用酶法工艺并获批生产的企业。
面向未来，中粮生物科技将以高质量发展为核心，依托旗下玉米深加工国家工程研究中心、国家能源生物液体燃料研发（实验）中心及***企业技术中心三大研发平台，推动研发技术成果转化和高附加值产品创新，提升食品配料解决方案服务能力。同时以原料多元化促进生物能源产业健康发展，培育探索PLA、PHA等生物可降解材料业务，践行绿色可持续发展理念，打造节能低碳环保的创新型企业。