[郑州]巴奴毛肚火锅有限公司

职位：巴奴门店运营管培生面向全国
发布时间：2026-08-31
工作地点：其它
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
专业1:酒店管理（旅游管理类）
福利:免费食宿 住宿 互助金 团队建设 宿舍 聚餐
职能类别:储备经理人
、1、招聘要求
生源资质：统招全日制本科学历，25-26-27届毕业生优先，专业不限，非应届生也可，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。
综合素质：
1）愿意投身餐饮行业，认同企业文化及发展方向，接受公司制定的学习计划，接受各阶段轮岗与考核。
2）性格外向，能够适应快节奏的工作环境，具备较强的服务意识。
3）具备较强的抗压能力，能适应轮班的工作制。
4）工作态度积极端正，有责任心和恒心。
5）沟通能力佳，自驱力强，有上进心，有伙伴合作的意识。
6）具备较强的学习能力和管理潜质。
其他要求：在校为党员、优秀毕业生、学生社团干部等可优先考虑；
有餐饮行业实习经验或相关工作经验者可优先考虑。
2、岗位职责
1）能够适应岗位工作强度，通过训练营认证，取得“毛肚火锅专家初级证书”。
2）根据培养计划，在前厅、后厨的不同岗位间轮岗轮班，完成各岗位学习与实践目标。
3）为顾客提供优质的服务，搜集顾客反馈，优化服务流程，提升顾客满意度。
4）参与店内新伙伴的训练学习，成为合格训练师。
5）根据带教安排，在师傅帮助下积累经验，提升运营表现，逐步胜任管理岗位。
6）储备经理转正后，独立承担管理职责，完成门店的业绩指标。
7）完成安排的其他临时任务。
3、薪酬福利：
1）伙伴阶段：本科：6-7k（城市对应不同薪资档位）；储备经理阶段：6.5k-7.5k元；前厅/后厨经理阶段：7k~12k；店总：综合年薪20w~45w；
2）提供免费食宿，日常生活用品、工装等，住宿环境优越，步行不超过15分钟。宿舍配备：Wifi、被褥、空调、电视、洗衣机、热水器、饮水机、洗发水、沐浴露、吹风机等，并有专人打扫。
3）每月4天假期，免费聚餐吃火锅，月月生日趴，定期组织团队建设活动，生活不要太惬意。
4）五险一金、享“爱心互助金”，为你和你的家庭无偿提供经济帮助（救险、救难、救急）。
5）亲友优惠：本人每月3次7折，亲属每月2次8.5折给，优惠就餐福利，给喜欢火锅的你。
6）福利礼金：生日，结婚，生育等人生重要的日子，福利礼金一定不会缺席。
4、培养发展：
“管培生项目-学习期（2-8天） ---伙伴一星/二星（3个月内，通过：高级毛肚火锅专家）---训练师（4.5个月内，通过：训练师训练营）---储备经理（8.5个月内，通过：超级经理训练营）---前厅/后厨经理（11.5个月内，需竞聘转正成为正式经理）---副店总（24.5个月内，通过：超级店总训练营）---授权店总（30.5个月内，授权带店通过）---店总（平均年薪30W+）
5、校招流程
网申投递/内推 ---- AI面试（线上）--线上宣讲- 复试（线上）--- 终试（线上）--- OFFER --- 实习/正式入职 公司简要介绍：
公司名称:巴奴毛肚火锅有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:5000-10000人
公司介绍:巴奴，创立于2001年，从河南走向全国，毛肚火锅开创者。服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是！从2002年起，使用"木瓜蛋白酶嫩化"技术制作毛肚；坚持使用云贵野山菌，每日门店现熬野山菌汤；优化冷链运输，坚持食材当日配送，以产品主义为信仰，为顾客提供自然的美味，累计7年登上大众点评必吃榜！给亿万顾客带来了讲究的火锅新体验。 品牌现有4家现代化生产研发为一体的中央厨房和1家火锅底料加工厂，目前覆盖近60余城，拥有近200家直营店，覆盖北京、上海、广州、深圳、郑州、南京、杭州、苏州、武汉、合肥、西安、天津、石家庄、昆明等核心城市，每年新增门店数持续在30%以上增长，有超9000名伙伴，业务迅猛发展为伙伴带来广阔的成长前景与发展机会！ 餐饮大好十年！巴奴定下百亿，千店目标，走向全球。25年全面升级人才培养项目：巴奴“星工场”管培生计划，向有志青年，发起十年之约，通过1-3-5-8的培养模式，招募巴奴未来接班人！入职有竞争力的薪资，接下来的十年，每一步都有高管的亲自带教，年薪从十几万到几百万，巴奴能让有能力的人快速成长，十年之约，选择巴奴，选择不负青春！ 招募岗位：巴奴“星工场”管培生（未来上市公司高管储备） 发展目标：半年升1级，3年工资翻3倍+，8年登顶 初期成长目标：成为一家门店的店总，独立领导70+人团队，运营年营业额超千万的门店。 1 年，成为正式经理；最快两年半，成为店总，区域教练教你运营，年薪30-100万+，有机会冲刺百万年薪； 4-5年，成为区域经营教练/总监，副总裁带你做战略，年薪80万+； 7-8年，成为高级总监，CEO与你一起打磨业务，年薪100万+； 10年冲刺副总裁甚至CEO，数百万年薪！ 未来职业目标：餐饮行业复合型人才。 你将成为城市势能门店经营者，海外门店经营者，区域经营教练；或进入总部不同职能部门工作，通过横向发展通道，有机会转岗/轮岗体验不同岗位职责，锻炼综合能力，成长为具备丰富视野和能力的复合型人才。 “星工场”管培生成长为门店正式经理后，根据个人意向与开放岗位，可以选择包含但不限于：财务、人力、供应链、工程开发（环境设计/建筑设计）、数字化（产品设计/UI设计/软件研发、测试/数据分析）等总部职能岗位。转入总部职能岗位后，提供M/P双向晋升路径，有机会成为专业领域的深耕者或者管理岗位的佼佼者，每年有机会获得2-4次高频晋级/晋升机会，薪资随职级逐级提高。 薪资待遇： 提供行业内具有竞争力的薪酬待遇，税前月薪13000~15000元，实习入职（未取得毕业证）薪资按照80%发放。另外，表现优异的同学1人1薪，可根据终面的表现额外增加1000-2000。 税前月薪需接受全国工作调动，具体根据实际入职的城市类别，薪资相应匹配调整； 工作地点： 全国60余城可选，需接受全国分配：我们将结合个人意愿、城市已入职情况、门店的培养环境等进行分 配，优先保障“星工场”管培生能够快速成长。后续伴随公司发展及个人成长，有机会去到不同的区域或 总部。