[北京]中粮营养健康研究院

职位：优粮生计划-合成生物学研发专员
发布时间：2026-09-14
工作地点：北京
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
专业标签：生物科学
职位描述
职能类别:管理培训生
专业要求：生物化学、生物工程、分子生物学、酶工程、发酵工程、微生物学

岗位职责
1.深度参与项目技术路线的设计与规划，提出创新的酶工程和代谢工程解决方案；
2.酶工程方向工作，.利用理性设计、AI辅助和定向进化技术，对关键酶进行改造，以提高其催化活性、稳定性、底物特异性或异源表达水平。定向优化产酶底盘（丝状真菌、芽孢杆菌、酵母等）和表达体系，提升目标酶的产量；
3.代谢工程方向工作，设计和重构微生物细胞工厂（如大肠杆菌、酵母等）中的代谢通路，提高目标产物的产量和转化率；
4.与团队其他成员（发酵工程师、下游工艺开发人员等）紧密合作，完成从摇瓶到生物反应器的工艺优化与衔接，并撰写详细的项目进展报告和技术文档。

任职资格
1.具备合成生物学、代谢工程、酶工程、生物化工、微生物学、生物化学或相关领域的硕士以上学历；
2.酶工程：具备扎实的酶学知识和蛋白质工程经验，熟练掌握至少一种蛋白质设计软件或定向进化全流程操作；
3.代谢工程， 具有丰富的微生物代谢通路设计和改造经验，精通CRISPR等基因编辑技术，并能熟练进行基因克隆、载体构建和遗传操作；
4.具备分子生物学实验技能，能够独立设计和完成实验. 公司简要介绍：
公司名称:中粮营养健康研究院
公司类型:民营公司
公司规模:1000-5000人
公司介绍:中粮营养健康研究院是中粮集团的核心研发平台。顺应全球科技革命与产业变革趋势，研究院紧扣中粮集团“科技赋能提升工程”部署要求，秉持“立足生命科学、深耕营养健康，创新链接未来、科技成就美好”的使命与“创新超越客户诉求，科技引领产业未来”的愿景，坚持“一体两侧”新发展格局，锚定培育新质产业和助力传统产业升级“双轮驱动”科技创新模式，致力于构建“技术研发—成果转化—产业落地”贯通一体的中粮特色新型研发机构，着力打造中粮集团发展新质生产力的核心引擎、强研发驱动的创新型高科技产业公司、农粮食品领域战略性新兴产业集群运营平台。
研究院深耕农粮食品科技前沿，聚焦生物技术领域，围绕生物制造、未来健康、新质蛋白三大方向开展前沿技术攻关，搭建新质产业体系，布局培育战略性新兴产业与未来产业。聚焦中粮集团核心主业，坚持市场导向和产业导向，围绕粮、油、糖、酒、肉、茶等品类提供一站式技术研发、产品开发及客户综合解决方案，围绕营养科学、感知风味、质量安全等提供关键共性技术支持，持续推动传统产业转型升级和提质增效。