[广州]安利（中国）日用品有限公司

职位：高级质管工程师
发布时间：2026-10-15
工作地点：广州
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
福利:带薪年假 带薪病假 员工旅游 专业培训 定期体检
职能类别:质量工程师
岗位职责:
参与食品/化妆品微生物检测、污染溯源及质谱与分子检测技术应用落地，运用前沿技术打通从质量把控到方法开发全链路，驱动检测能力与业务价值落地。

一、日常检测与质量把控
1、掌握食品/化妆品微生物检测全流程技术，熟悉复杂样本的前处理与方法选择；
2、规范执行菌落总数、霉菌酵母、大肠菌群、致病菌、防腐挑战试验、稳定性试验等检测项目，确保结果准确、数据可追溯；
3、熟练操作相关检测设备，运用各项质控技术对检测过程进行监控，保障全流程合规。
二、异常事件调查与污染溯源
1、开展生产环境/产品污染、致病菌异常检出、菌株鉴定争议、检测数据系统性偏差等异常事件调查；
2、具备从样本采集、菌株分离纯化、表型/基因型鉴定到污染源排查（人员/环境/设备/物料/工艺）的全链条溯源逻辑；
3、独立运用微生物质谱聚类分析、分子分型等高阶鉴定技术进行数据趋势分析与交叉污染风险评估，提出预防控制方案。
三、前沿微生物检测技术应用与落地
1、MALDI-TOF质谱平台：负责菌株蛋白指纹图谱采集、质谱鉴定流程标准化；构建并持续维护基于本实验室常见污染菌/目标菌的自建质谱数据库；利用质谱数据聚类分析进行同源性分析，支撑污染溯源；
2、PCR分子技术平台：推进实时荧光PCR、数字PCR等分子检测技术的搭建，包括致病菌快速检测方法开发、菌株分子分型、益生菌/目标菌株特异性鉴定、方法学验证及日常质控转化；
3、持续跟踪微生物检测前沿技术，评估其在质量控制中的应用价值并推动落地。
四、方法开发、验证与体系优化
1、独立开展微生物与分子生物检测新方法的开发、方法学验证与技术优化。
2、协助实验室经理优化微生物检测流程，沉淀技术案例，搭建实验室微生物技术知识库。
3、维护CNAS/ISO 17025、GMP、FSSC22000等质量体系在微生物领域的有效运行，负责体系审核中微生物相关不符合项的整改。

任职资格:
1、博士研究生学历，或有5年以上食品/化妆品行业或权威第三方检测机构微生物检测与质量管控经验的硕士学历，主修微生物、分子生物学、生物化学、生物制药、食品工程等相关专业；
2、熟练掌握食品/化妆品微生物检测标准，能独立完成常规检测项目操作、复杂样本前处理、方法选择及方法学验证全流程。
3、具备CNAS/ISO 17025体系下微生物领域运维、能力验证及不符合项整改实战经验，保障检测全流程合规。
4、具备MALDI-TOF MS质谱鉴定实操能力，熟悉指纹图谱采集、流程标准化及自建数据库构建，能运用聚类分析支撑污染溯源；有质谱或PCR平台搭建经验者优先。
5、熟练掌握常规PCR、实时荧光PCR（qPCR）原理与操作，具备致病菌快速检测、分子分型及菌株特异性鉴定方法的开发与验证经验。
6、具备微生物污染事件、致病菌异常检出、检测数据偏差等异常事件的调查逻辑与实战经验，能独立完成采样方案设计、菌株分离鉴定与根因分析。
7、工作严谨细致，责任心强，抗压能力好，具备独立解决复杂技术问题的能力与持续优化意识。
8、良好的中英文书面及口头表达能力，能快速检索阅读英文技术文献与行业标准，具备跨团队高效协同能力。 公司简要介绍：
公司名称:安利（中国）日用品有限公司
公司类型:外资（欧美）
公司规模:1000-5000人
公司介绍:安利（中国）是美国安利公司在全球***的子公司，1995年4月正式开业，投资总额2.35亿美元，总部设于广州，并在北京、上海设有区域办公室，目前全国有员工近5,000名。秉承“帮助人们过上更健康、更美好生活”的愿景，安利（中国）在广州和咸宁建有面积共达24.1万平方米的现代化生产基地，在广州和上海设有研发中心，并在无锡建立了安利全球***一家也是国内***家专门从事中草药植物有机种植技术和植物提取物研究的安利植物研发中心。安利在全国开设近200家体验实体，目前生产、销售营养保健品、美容化妆品、个人护理产品、家居系列产品等270多款。

近年来，在“健康中国”的战略机遇下，安利（中国）从大健康升维到美好生活之花企业战略。同时，逐步建立起全方位的本土化运营体系，从研发、生产、物流、数字化到体验设施，成为安利全球供应链枢纽、创新中心和战略增长引擎。

一直以来，安利非常重视人才的发展和培养，提供完善的机制和平台帮助员工激发潜能，并透过专才计划、社会及校园招聘等项目，广泛吸纳行业精英，同时配备技术大咖导师、跨国团队项目合作，提速职业发展通道，为员工创造多元化的工作机会，探索专业领域的深度长远发展。同时，安利致力于为员工打造美好的工作体验，透过覆盖全生命周期的员工体验之旅，为员工提供具有竞争力的全面薪酬福利体系、公开透明的沟通、灵活的工作时间和环境、激励成长的文化氛围等，帮助员工实现多姿多彩的美丽人生。

多年来，安利（中国）在质量、公益、创新、管理等方面得到了社会各界的广泛认同与赞誉，获得各类嘉奖近万项，含***奖项近700项。其中，凭借在薪酬福利、职业发展、人才规划、企业文化等人力资源多层面的出色表现，安利（中国）共收获过百项雇主殊荣，包括：中国典范雇主、中国最具吸引力雇主、中国年轻人最爱雇主等。