职位描述
供应商管理经营管理商务接待清洁卫生餐前准备采购清单用餐接待考勤管理
岗位职责:
1.负责会所日常经营管理工作,实施工作标准和服务程序,监督员工履行岗位职责。
2.负责楼面与厨房的沟通协调工作,保证出品的质量和服务质量。
3.菜单及供应商管理,定期按照公司要求整理采购清单。
4.负责会所员工的考勤管理、工作安排等相关工作。
5.了解会所当日用餐人数及要求,合理安排服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
6.负责会所客人的用餐接待工作:随时注意包房就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,以确保服务的高水准。
7.领导安排的其他事项。
任职要求:
1.有良好的职业形象和气质,懂得商务接待礼仪;
2.语言表达能力强,善于沟通,有良好亲和力;
3.良好的沟通、协调和组织能力;
4.良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动。