职位亮点
员工餐,年度调薪,带薪年假,免费住宿,节假日,员工福利,假日福利,晋升,带薪病假,专业培训
职位描述
烹饪月子餐制作食材验收技能竞赛营养成本控制
面向人群:
大专及以上学历,2026届优秀实习生,烹饪工艺与营养专业等相关专业
具体要求:
1、男女不限,身体健康,持有健康证,能适应后厨高强度工作环境;
2、热爱烹饪,对食材有敬畏心;具备良好的抗压能力和团队协作精神;
3、烹饪功底扎实,专业技能突出,在校成绩优秀或者具有技能竞赛获奖经历优先;
4、从基层轮岗做起,认同公司文化,有明确的职业发展诉求。
你的职业发展路径
作为管培生,你将经历为期3-5年的“全链路”培养,在不同阶段承担不同的核心职责:
1、***阶段:基层历练——成为“行家里手”
在各岗位(切配、炉头、打荷、面点)轮岗,掌握月子餐制作的每一个细节。
严格执行标准化食谱(SOP),确保每日菜品口味的一致性与安全性。
协助厨师长进行食材验收、初加工及成本卡控。
2、第二阶段:专项深耕——成为“营养专家”
深入学习“产后医学营养”知识,参与个性化调理餐单的研发。
主导特定菜系或功能餐(如生化汤、催奶茶、消肿餐)的品质把控。
协助管理厨房团队,负责新人带教及日常班次的统筹。
3、第三阶段:管理进阶——成为“储备主理”
独立负责厨房的日常运营管理,包括排班、订货、库存盘点及成本控制。
处理客户(宝妈)的特殊饮食需求与投诉,提升满意度。
配合总部进行新菜品的市场调研与落地推广。
薪酬福利
薪酬结构:极具竞争力的固定薪资+绩效奖金+年度调薪+晋升调薪
首年综合薪资:5-8万/年,后续根据岗位具体定位提升
员工福利:提供营养专家搭配的免费员工餐、免费住宿、带薪年假、福利假、节假日福利