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管培生-博士精英计划-餐饮方向2-4万
博士全职烹饪与餐饮管理广州-黄埔区
更新于06月13日
谭女士
人事经理·今日活跃

职位亮点

五险一金,专业培训,绩效奖金,定期体检,餐饮补贴,带薪年假,节日福利,提供住宿,免费班车,住房补贴,培训

职位描述

餐饮管理营养学食品科学菜品研发视觉呈现技术验证炒菜高端接待高端餐饮资源集成
岗位职责
1、行业专家网络构建:主动拓展并维护高端餐饮领域的外部专家资源(如知名总厨、美食评论家),建立公司的高端餐饮“外脑智库”。
2、高端接待菜品研发:结合不同接待对象,引入外部美食资源,共同定制专属菜单。
3、摆盘美学与潮流引进:对接前沿美食美学专家,引入餐饮摆盘理念与视觉呈现方式。
4、智能烹饪技术验证:作为技术接口,联合外部烹饪专家与设备供应商,评估机器人炒菜等技术的适用性,确保机器出品的口感接近人工大师水准。
5、餐饮标准沉淀:跟进餐饮标准落地执行,复盘问题迭代,搭建可复制的餐饮管理模型。

任职资格
1、2026 年 9 月–2027 年 12 月毕业,餐饮管理、营养学、食品科学等相关专业博士。
2、拥有丰富的外部美食圈层资源:在校期间积极参与行业论坛、厨艺赛事或跨界合作,能快速调动名厨、美食 KOL 或专业机构资源。
3、具备极强的社交敏锐度与资源整合能力:不仅能做研究,更能与外部专业人士同频对话,将外部智慧转化为内部落地方案。
4、具备优秀的逻辑思维与系统思考能力,能够站在行业高度审视高端餐饮趋势,而非局限于单一菜品研究。
5、可实习至少 2 个月,表现优秀可转正。

公司信息

蓝月亮(中国)有限公司
外资(非欧美)·10000人以上·食品/饮料/粮油丨日化/化妆品