专业要求：食品工程相关专业

岗位职责
1.协助PM根据市场趋势（低糖.功能化等.完成酒水饮料配方设计.工艺开发及样品制备；
2.协助PM解决风味稳定性.货架期等问题，结合感官和理化分析优化产品风味与口感；
3.协助PM维护原料台账.实验数据录入及竞品信息收集等。

任职资格
1.专业：食品.发酵或生物化工等相关专业本科以上；
2.技能：了解基础食品/饮料工艺；
3.素质：细心负责，对风味敏感，每周能保证3天以上实习时间。