老乡鸡
03-03 周一 10:00-12:00
合肥工业大学
合肥工业大学 综合南楼302宣讲厅宣讲单位：安徽老乡鸡餐饮有限公司
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所在学校：合肥工业大学
宣讲地点：综合南楼302宣讲厅
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老乡鸡校园招聘简章
公司简介：
老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌，在全国有1000多家快餐店，从养土鸡起家，实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前，北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店，并以每年新增300家的速度发展。鸡类菜品是老乡鸡的招牌，其中以鸡汤为代表，选用养足180天的肥西老母鸡，再以农夫山泉水现炖，这碗汤一年就卖出了3000多万份，深受全国食客的喜爱。
招聘岗位：
岗位1：食品安全工程师 （全职/实习）
岗位职责：
一、供应商品质安全管理：
1、负责组织或统筹供应商食品安全管理。，
2、熟悉法律法规，及时转化并传到相关部门确保落地，负责标准的管理。
3、负责对新供应商准入的审核验证和合格供应商进行有效管理，确保供应商原材料符合食品安全和质量标准 。
4、负责统筹执行食品原料供应商的评价和退出机制，定期对供应商进行进行评价，激发供应商活力，确保供应商符合食品安全水平不断提升。
5、负责处理供应商客诉或突发事件，有敏锐的判断力，会处理客诉、并能给出相应解决措施，驱动问题或指标改善。
6、负责食品原材料验收结果的分析与改善。
7、熟悉国家抽检细则，根据企业产品风险，能灵活制定检测计划对接第三方送检。
8、验收标准制定：熟悉食品安全类法律法规，能制定不同类型供应商的供货产品的验收标准。
二、食品安全类审核：
1、组织落实食品安全审核，定期对供应商的生产过程进行确认，及时发现并解决食品安全隐患问题 ，确保供应商的生产能力和过程质量符合标准。
2、熟悉不同业态供应商特性：制定并案供应商审核计划审核，及时出具供应商风险分析报告，并跟踪改善，驱动供应商改善指标改善。
3、熟悉并精通餐饮类供应商的食品安全审核与风险控制。
任职要求：
1、教育背景：要求本科以上学历，食品科学、营养、食品科技或质量管理等相关专业 ；
2、工作经验：需要具备至少5年的食品质量管理工作经验，有零售企业或餐饮业食品安全管理经验者优先；
3、专业知识：熟悉食品安全法律法规、风险评估、HACCP原则、ISO9001、ISO22000、GMP、SSOP等；
4、管理能力：有项目统筹经营，具备优秀的沟通协调能力、执行力和团队管理经验；
5、专业技能：熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系要求，具有相关外审员资格证书者优先 ；
6、分析与解决问题的能力：能够对食品安全问题进行原因分析，提出解决方案并实施改进措施 。
薪酬福利：
1、薪酬：试用期本科7000，研究生8000，转正对应岗位薪资
2、福利：五险一金、餐补、节日福利等
岗位2:供应商审核专员
岗位职责：
1.负责新供应商的审核（线上合规审核、现场审核）；
2.负责SRM系统的供应商信息更新审核和日常维护；
3.负责供应商的重点客诉质量改善跟踪；
4.负责供应商的年度飞行检查及突发检查；
5.负责供应商产品包装标识的审核；
6.协助小组负责完成领导安排的其它工作。
任职要求：
1.能适应长期出差；
2.能吃苦耐劳，品格端正；
3.熟悉食品安全法律法规、风险评估、HACCP原则、ISO9001、ISO22000、GMP、SSOP等；
4.三方审核机构工作经验优先。
薪酬福利：
1、薪酬：试用期本科7000，研究生8000，转正对应岗位薪资
2、福利：五险一金、餐补、节日福利等
岗位3:营运管培生
岗位职责：
1、完成餐饮服务各工作站的轮岗学习；
2、完成单店管理学习，沉淀标准化管理知识；
3、参与餐饮店的日常运营管理；
4、完成区域管理带训学习，熟悉区域管理流程、掌握区域管理技能；
5、参与餐饮连锁区域管理工作。
任职要求
1、985、211本科及以上学历，应往届毕业生皆可；
2、管理类、营销类专业毕业生优先；
3、认可餐饮服务行业，对餐饮业抱有较大的热情；
4、有清晰的职业发展规划，愿意借助平台长期发展；
5、具备良好的学习力和较强的沟通能力。
薪酬福利：
薪酬：试用期本科7000，研究生8000，转正对应岗位薪资
福利：五险一金、餐补、节假日福利
联系方式：
陈经理：18226602860
简历投递邮箱：chenmingzheng@***.cn