[湖南]湖南君益福食品有限公司

职位：技术储备干部|发酵生产技术员|质检员
发布时间：2024-04-17
工作地点：其它
信息来源：邵阳学院食品与化学工程学院
职位类型：全职
专业标签：食品工程 生物工程 生物科学 药学 化工与制药
职位描述
湖南君益福食品有限公司招聘
时间：2024-04-09

公司简介：
湖南君益福食品有限公司是一家生产乳酸菌菌种的科技企业，也是湖南唯一一家食品用菌种生产企业，公司现有发明专利5个，公司的产品主要应用于：贵州酸汤火锅底料的发酵生产、酸浆豆腐的凝固剂发酵、泡菜、发酵型豆清饮料、酸豆奶等。生产工厂位于湖南邵阳武冈，拥有一条年产3000吨的液态菌种生产线。

职位类别：技术储备干部

工作地区：湖南省邵阳市武冈市

招聘人数：1人

职位月薪：面议

学历要求：大专及以上学历

性别要求：男

岗位职责：

1、负责工厂整个生产过程管控，保证产品品质；

2、熟练掌握公司菌种的各种应用用途，并有新应用的开发能力；
3、指导客户对公司产品的应用方法，保障客户对产品的顺利应用；

任职要求：1、微生物、生物工程、食品相关专业大专及以上学历；

2、对生物发酵、食品生产方面有理论认知和实操经验；

3、有相关工作经验最佳，无相关经验公司提供培训学习机会；

4、善于学习和思考，能较强的独立分析与处理问题能力，工作仔细认真。

职位类别：发酵生产技术员

工作地区：湖南省邵阳市武冈市

招聘人数：1人

职位月薪：面议

学历要求：大专及以上学历

性别要求：男

岗位职责：

1、负责各产品的发酵生产工作，包括消罐、接种、发酵监控、清洗、放罐等工作；

2、根据生产指令，按照工艺要求完成发酵生产任务；
3、负责本班的日常接种工作及各项工艺控制工作；

4、进行发酵数据分析，并能对发酵异常原因进行初步排除和确认；
5、检查本生产区域，确保生产场地，符合安全生产要求，岗位严格执行安

全生产工作；

6、按时完成参与发酵的生产记录的填写，保证记录填写的及时性、准确性和完整性；

7、协助做好仪器设备维护保养工作，定期对设备进行维护保养，确保设备正常进转；

8、完成上级安排的其他事宜。

任职要求：1、微生物、生物工程、生物技术、药学或相关专业大专以上学历；

2、对生物发酵、制剂生产方面有理论认知和实操经验；

3、有相关工作经验最佳，无相关经验公司提供培训学习机会；

4、善于学习和思考，工作仔细认真，能吃苦耐劳。

职位类别：质检员

工作地区：湖南省邵阳市武冈市

招聘人数：1人

职位月薪：面议

学历要求：大专及以上学历

性别要求：女

岗位职责：

1、负责原料检验签字，确保索证齐全，并对原料、半成品、成品进行理化、微生物检验，准确出具检验报告；

2、负责实验室仪器、设备、日常维护，试剂请购、备制；

3、负责发酵培养过程参数调节、取样、监测；

4、相关仪器设备的清洁、保养和维护；

5、填写生产过程中所涉及的各项记录，如批生产记录、相关仪器的清洁和使用记录等；

6、完成上级安排的其他事宜。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品，生物、制药等相关专业，有食品检验员资格证优先；

2、能够独立操作理化、微生物检验；

3、熟练操作办公软件；

4、工作细心、认真、有责任心，具备安全管控意识和保密意识，服从安排。

联系人：

张总：17673046818