[杭州]浙江大酒店有限公司

职位：中西餐服务
发布时间：2024-06-03
工作地点：其它
信息来源：浙江经济职业技术学院
职位类型：兼职
职位描述
中西餐服务
2500-3499 | 浙江省杭州市拱墅区 | 实习 | 不限

2024-06-03发布

职能类别：楼面管理

招聘人数：6人

工作经验：不限

语言要求：不限

联系人: 刘虹

联系人电话: 8****666-88821（登录后查看联系方式）

需求专业：不限专业

职位详情

1、根据当天预定情况做好开餐前设施、用具、器皿检查确保所有工作已准备就绪；

2、充分了解菜单、饮料单、酒水单等准备时间，分量大小、特色及收费标准； 3、递呈菜单给客人，推荐食品和饮品并回答关于菜单菜式的有关问题，提供符合标准、高效的服务；

4、正确记录客人点菜项目，按正确的程序、时间，将入厨单送入厨房；

5、用餐过程细心观察、预测并及时提供客人所需的服务和要求。从餐桌撤走脏的餐具，替换干净餐具；

6、用餐结束，通知餐厅收银员准备账单，告知消费金额并向客人收取账款；

7、注意礼节礼貌，征求宾客对服务及食品质量的意见建议，保持与宾客关系良好关系；

8、掌握了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序；

9、完成上级领导交办的其他任务。

工作地址

杭州市拱墅区延安路595号

浙江大酒店有限公司

单位性质： 国有企业

单位行业： 住宿和餐饮业

单位规模： 150-500人

投递简历：zj***com[点击查看]