[广州]温氏食品集团股份有限公司

职位：食品加工工艺科研员 (MJ002819)
发布时间：2026-08-17
工作地点：广州
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
专业1:食品科学
专业2:食品质量与安全（食品科学与工程类）
福利:团队建设 培训 储备干部 方案
职能类别:食品加工处理
岗位职责：
1.畜禽食品食材品质评价技术研究、品质数据库建立；
2.畜禽宰前、屠宰、分级、分割工艺参数优化，降低次品率，提升屠宰出肉率和分割出品率等；
3.对中华土鸡屠宰产品的品质提升，如类PSE肉控制等合理化建议，并督导落地实施；生猪屠宰异质肉控制技术研究；
4.协同中华土鸡和生猪屠宰厂针对生产问题，提出可行性研究方案，立项，研究解决。
任职要求：
1.食品科学、食品质量与安全和食品工程等相关专业，硕士及以上学历；
2.积极、上进、善于思考，对研发工作有极度热情，富于创新、擅于沟通，并有良好的分析判断能力、沟通协调能力。 公司简要介绍：
公司名称:温氏食品集团股份有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:10000人以上
公司介绍:温氏食品集团股份有限公司（简称“温氏股份”）创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2015年11月2日，温氏股份在深交所挂牌上市。

截至2022年12月31日，温氏股份已在全国20多个省（市、自治区）拥有控股公司403家、合作农户（家庭农场）约4.37万户、员工约4.93万名。2022年温氏股份上市肉猪1790.86万头、肉鸡10.81亿只，实现营业收入837.25亿元。

温氏股份现为农业产业化国家重点龙头企业、创新型企业，组建有国家生猪种业工程技术研究中心、国家企业技术中心、博士后科研工作站、农业部重点实验室等重要科研平台，组建和培养一支以20多名行业专家、60多名博士为研发带头人、超过300名硕士为研发骨干的高素质科技人才队伍。

温氏股份掌握畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术，拥有多项国内外先进的育种技术。截至2022年底，温氏股份及下属控股公司累计获得国家科技奖项8项，省部科技奖项78项，畜禽新品种10个（其中猪2个、鸡7个、鸭1个），新兽药证书49项，国家计算机软件著作权115项；拥有有效发明专利205项（其中美国发明专利5项）、实用新型专利365项。

温氏股份始终坚持以“精诚合作，齐创美满生活”为企业文化的核心理念，与股东、员工及各方合作伙伴一道精诚合作，为推进中国农业产业化做出应有的贡献。