[广州]温氏食品集团股份有限公司

职位：肉制品研发工程师 (MJ002820)
发布时间：2026-08-17
工作地点：广州
信息来源：前程无忧(51JOB)
职位类型：全职
职位描述
专业1:食品科学
专业2:食品质量与安全（食品科学与工程类）
福利:团队建设 培训 储备干部 方案
职能类别:食品加工处理
岗位职责：
1.开展新品小试、中试及产业化转化，编制工艺文件、SOP并指导生产落地；
2.跟踪产品试产与市场反馈，组织风味、质构、货架期等测试，输出改进方案；
3.参与研发项目立项、评审、结题，撰写研发报告、技术总结与专利申报材料；
4.收集行业技术、竞品动态与客户需求，开展技术对标并提出创新方向；
5.配合完成技术标准、质量规范制定，协助解决生产/品控环节技术问题。
任职要求：
1.硕士及以上学历，食品科学、食品质量与安全和食品工程等相关专业，熟练掌握肉制品调味、保鲜、杀菌等核心研发工艺，有大型鸡肉制品企业相关工作经验者或知名预制菜企业研发背景者优先；
2积极、上进、善于思考，对研发工作有极度热情，富于创新、擅于沟通，并有良好的分析判断能力、沟通协调能力；
2.认同温氏企业文化，能适应出差，抗压能力强。 公司简要介绍：
公司名称:温氏食品集团股份有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:10000人以上
公司介绍:温氏食品集团股份有限公司（简称“温氏股份”）创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2015年11月2日，温氏股份在深交所挂牌上市。

截至2022年12月31日，温氏股份已在全国20多个省（市、自治区）拥有控股公司403家、合作农户（家庭农场）约4.37万户、员工约4.93万名。2022年温氏股份上市肉猪1790.86万头、肉鸡10.81亿只，实现营业收入837.25亿元。

温氏股份现为农业产业化国家重点龙头企业、创新型企业，组建有国家生猪种业工程技术研究中心、国家企业技术中心、博士后科研工作站、农业部重点实验室等重要科研平台，组建和培养一支以20多名行业专家、60多名博士为研发带头人、超过300名硕士为研发骨干的高素质科技人才队伍。

温氏股份掌握畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术，拥有多项国内外先进的育种技术。截至2022年底，温氏股份及下属控股公司累计获得国家科技奖项8项，省部科技奖项78项，畜禽新品种10个（其中猪2个、鸡7个、鸭1个），新兽药证书49项，国家计算机软件著作权115项；拥有有效发明专利205项（其中美国发明专利5项）、实用新型专利365项。

温氏股份始终坚持以“精诚合作，齐创美满生活”为企业文化的核心理念，与股东、员工及各方合作伙伴一道精诚合作，为推进中国农业产业化做出应有的贡献。