[南京]南京卫岗乳业有限公司

职位：乳品研发工程师
发布时间：2026-09-29
工作地点：南京
信息来源：南京农业大学
职位类型：全职
专业标签：食品工程
职位描述
乳品研发工程师 8.7万元/年

2026-09-29 16:55:59发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省南京市江宁区
招聘人数：6
学历要求：硕士
职位类别：其他专业技术人员
需求专业：食品类

职位描述：

岗位职责
1. 新品配方设计与开发
围绕市场需求、消费口感趋势与公司产品定位，协助开展新品配方设计、乳原料/胶体/甜味体系/功能性成分的选型与配比调试、风味调试与口感优化，参与从创意立项到商品化落地的全流程。
2. 小试、中试与量产转化
协助制定实验方案、独立完成实验操作，记录完整实验数据并输出研发报告；对接工厂开展中试放大与试产转化，配合车间完成工艺调整、指导产线人员掌握关键操作，解决量产中的工艺适配性、批次稳定性等问题。
3. 现有产品迭代与成本优化
对在售产品协助开展配方改良、口感升级、品质与营养指标提升，持续跟踪产品稳定性；在保证品质的前提下降低原料损耗、控制成本。
4. 感官评价与稳定性测试
协助组织感官品评测试，开展理化/微生物指标检测、保质期与储存稳定性测试，定期复盘分析。
5. 实验室日常运维
维护实验设备日常校准与实验室安全规范，保障实验操作安全有序。
任职资格
学历：研究生
专业：食品工程及相关专业
有相关课题研究或实习经历优先
薪资福利
薪资区间：6500-8000
基础保障：五险一金
食宿交通：提供住宿、餐费补贴、免费班车
假期与关怀：带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利、定期体检
发展：技能培训、通道晋升

联系方式：

联系人：付**
简历接收邮箱：8*****@

公司介绍：

南京卫岗乳业有限公司始于1928年，其前身，是宋庆龄、宋美龄姐妹共同创建的国民革命军遗族学校实验牧场。历经90年的传承创新，卫岗乳业现已成为国家农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、江苏省先进乳品生产企业，卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品。2011年，卫岗乳业荣获了“中华老字号”称号，这也是国内首批获此美誉的乳品生产企业！卫岗乳业获得国家资质认定的“中国学生饮用奶定点生产企业”......

公司基本信息

南京卫岗乳业有限公司
单位行业：食品制造业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：1000人以上
单位标签：晋升快,年终奖,双休,五险一金

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