[上海]瑞幸运营管理（北京）有限公司

职位：产品类
发布时间：2026-11-05
工作地点：上海
信息来源：西北农林科技大学
职位类型：全职
专业标签：食品工程 工业工程 工商管理 机械类
职位描述
瑞幸运营管理（北京）有限公司
产品类

薪资：12K-18K/月
工作地点：上海 上海市
学历：本科及以上
发布时间：2026年11月5日

职位描述

岗位职责：

1. 围绕 "从风味到门店" 的产品全链路开展工作：调研消费者口味趋势与行业 / 市场动态，输出调研报告与产品洞察；
2. 参与新品开发：进行配方设计、外观设计与原料风味选型，推动口感优化、稳定性测试及打样量产转化；
3. 参与品类规划与新品上市推动：负责产品定位、卖点提炼与概念打磨，跟踪新品上市表现并推动口味迭代；
4. 深入门店运营场景：挖掘设备与流程需求，参与设备产品规划、方案设计与验证迭代，推动饮品制作流程与后厨动线的标准化、效率提升；
5. 与跨部门团队高效协同，推进项目按节点交付，输出产品需求文档、实验报告等项目文档。

岗位要求：

任职要求

2027 届本科及以上学历 (饮品研发 - 基础研究、产品规划岗位要求硕士及以上); 食品科学、食品工程、机械工程、工业工程、市场营销等相关专业优先；

对咖啡 / 茶饮 / 食品快消行业有热情，对瑞幸业务模式有较多了解，认同瑞幸商业价值与愿景；

具备扎实的逻辑分析与问题解决能力，严谨细致、数据敏感，能快速学习新工具、新流程并实际应用；

沟通清晰，具备良好的团队协作与跨部门推动能力，能在快节奏环境下稳定输出、闭环跟进；

有快消 / 食品饮料企业实习、实验室项目、市场调研、门店运营或流程优化等经历者优先。

投递说明：

简历投递 →简历筛选 →测评/笔试 → 面试 → OFFER 发放 →签约

*以上为通用招聘流程，具体安排请以各个岗位具体邮件通知为准~

投递时间：2026年11月06日起至12月11日

（校招为滚动筛选，岗位招满会提前关闭通道，越早投递越早进入流程哦~）

进度查询：「瑞幸咖啡招聘」微信公众号 — 校园招聘 — 右上角个人中心

投递方式：

校招官网：登陆瑞幸咖啡校园招聘官网ap***com[点击查看]进行网申；

微信公众号：关注“瑞幸咖啡招聘”微信公众号，进入下方“校园招聘”栏目选择岗位进行简历投递；

内推：找到瑞幸咖啡在职的师兄师姐，获取TA的校招内推码/二维码，简历更易被看见。

招聘HR联系方式：yihan.yang@

单位简介

luckin coffee（瑞幸咖啡）是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验，为顾客创造幸运时刻。以“创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，围绕“以客为先、求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观，瑞幸咖啡正在通过产品和服务，努力渗透日常生活每一处，传递美好生活的理念，激发对美好生活的热切期望。瑞幸一直秉持”高标准高信念、高活力高绩效、高成长高回报“的人才理念，广聚天下英才，在市场营销、品牌、供应链管理、产品研发、技术、门店管理和运营等领域了汇集了业内最优秀的团队，对业界人才形成了广泛而持续的吸引力。瑞幸愿为各领域人才提供最广阔的舞台、最高速的发展机遇。截至 2026 年 6 月底，我们的全球门店网络已经突破了 3.6 万家，实现了中国内地所有省份的全面覆盖，包括新疆、西藏这些较远的地区，以及中国香港。在海外，我们已经进入了新加坡、马来西亚和美国 3 个市场，门店总数达到 223 家，其中新加坡 89 家、马来西亚 114 家、美国 20 家。累计交易客户数已接近 5 亿—— 在行业里持续保持领先。
史意（实习）

瑞幸运营管理（北京）有限公司
领域：住宿和餐饮业
规模：1000-5000人
地址：北京市东城区青龙胡同甲1号、3号2幢2层208-05室

投递简历：nw***.cn[点击查看]