[杭州]杭州万国酒店管理有限公司第一分公司

职位：中厨房实习生
发布时间：2024-04-22
工作地点：其它
信息来源：浙江商业职业技术学院
职位类型：兼职
专业标签：旅游管理
职位描述
中厨房实习生
2500-3499 | 浙江省杭州市钱塘区 | 实习 | 不限

2024-04-19发布

职能类别：餐饮/旅游/酒店/百货

招聘人数：1人

工作经验：不限

语言要求：不限

联系人: 王苏洋

联系人电话: 05718****888（登录后查看联系方式）

需求专业：【专科】烹饪工艺与营养、烹饪工艺与营养（3+2）、烹饪工艺与营养（三校）、西式烹饪工艺、西式烹饪工艺（3+2）、西式烹饪工艺（普高）

职位详情

作为实习生职位，您将应以最高标准完成以下任务：

· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。

· 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。

· 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。

· 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

· 正确操作所有的设备、器具和机器。

· 能够接受外场工作任务。

· 能够接受在厨房以外的地点完成工作。

· 可以接库存盘点的工作。

· 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。

· 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。

· 积极的学习和适当的改变。

· 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。

· 参加并积极地参与所有的培训。

· 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

· 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作地址

金沙大道600号杭州和达希尔顿逸林酒店

杭州万国酒店管理有限公司第一分公司

单位性质： 国有企业

单位行业： 租赁和商务服务业

单位规模： 150-500人

投递简历：zj***com[点击查看]