[北京天津山西河北]南京大惠企业发展有限公司

职位：储备厨师长管培生
发布时间：2024-08-26
工作地点：北京 天津 其它
信息来源：酒泉职业技术学院
职位类型：全职
专业标签：物流管理与工程
职位描述
南京大惠企业发展有限公司
管培生（储备厨师长）

薪资：5K-6K/月
工作地点：太原市 天津 北京 石家庄市
学历：大专及以上
职位诱惑：年底双薪 岗位晋升 带薪年假 包吃包住 报销到岗路费
薪酬福利：五险
发布时间：2024年8月20日

职位描述

岗位职责：

管培生：以培养至管理层为前提招聘的应届生，设置岗位和工作内容均以学生各项能力提升为目的，以轮岗+实操+理论考试的形式不断晋升。

工作城市：学生可自己选择到北京、天津、石家庄、太原。

基础情况：包吃住，试用期1~3个月底薪4400，转正5000+（以考核结果为准，通过率98%）

工作内容-三阶段晋升：

一、基础员工阶段

● 学习厨房基础操作流程和食品安全知识

● 熟练厨房基础技能，实操和理论考核，通过后底薪增加600元

二、基础管理阶段

● 加强厨房基础技能，掌握多种店内菜品制作

● 担任后厨各部门领班，熟悉各部门标准运作流程，通过底薪增加1200元

三、厨师长见习阶段

● 协助厨师长管理厨房日常运作，包括食材采购、成本控制和团队协调

● 学习厨房管理和领导技巧，为晋升做准备，此阶段底薪7500+

以上三阶段全部通过后，进行最终经理级考试，通过后正式上任厨师长，年薪25万起

层级路径：员工级→领班级→助理级→经理级→区域经理级→总监级

岗位要求：
学历要求：大专及以上学历
技能特质：具备烹饪技能和热情，对食品卫生和安全有深刻理解

职业素养：良好的团队合作精神，责任心强，对餐饮行业有浓厚兴趣

投递说明：

流程引导：

投递简历→等待联系→确认需求→视频面试→约定到岗→买票到岗→接站→安排吃饭→安顿宿舍→上岗新员工关怀

单位简介

大惠企业始创于1992年，旗下有6家餐饮品牌、3家酒店、3家供应链、装饰公司、花植设计公司，业务覆盖19个城市和海外新加坡，截止2023年1月直营店铺数150家，员工数达8000人。

先后荣获江苏省、南京市政府授予的 “江苏省优秀餐饮企业”、“南京市优秀企业”等荣誉称号，2006年被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业” ，这是国家对餐饮经营企业最高褒奖，是江苏省唯一获得此殊荣的企业。2007年首次参加中国烹饪协会“百强企业”评选，并从2007年起蝉联至今荣获“中国餐饮百强企业”。南京大牌档荣获江苏省工商行政管理局授予的“江苏省著名商标”称号，大惠企业还被中国烹饪协会评定为“中国餐饮30年卓越企业”。

南京大惠企业发展有限公司
领域：住宿和餐饮业
规模：10000人以上
地址：南京市鼓楼区鼓楼街88号601室

投递简历：jq***.cn[点击查看]