[四川]四川升华国际酒店有限责任公司

职位：餐饮总监|经理
发布时间：2024-08-28
工作地点：其它
信息来源：成都银杏酒店管理学院
职位类型：全职
专业标签：公共管理 心理学
职位描述
四川升华国际酒店有限责任公司
发布时间:2024-08-28 09:17:39
招聘职位:餐饮总监\/经理
职位信息:
职位类别：商业和服务业人员
学历要求：专科及以上
招聘人数：1人
工资：8000
联系邮箱:
联系手机：18398312651
工作地点：达州市达川区杨柳街道健身路111号
职位描述：

岗位职责：

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、制定餐厅推销策略，督促员工推广工作，提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。


单位详情：
升华国际大酒店座落于南外二号干道购物和商业中心区，是升华广场综合体的重要组成部分。由四川升华集团投资兴建，集客房、餐饮、会务、休闲娱乐于一体的综合性高档星级酒店。酒店总建筑面积5万余平米，共计28层。酒店拥有316套豪华客房和气势恢宏的中央剧院式宴会厅3个，有风格各异的大小包房15间，能同时容纳3000人就餐，酒店二楼设有全日制自助餐厅及西餐厅，拥有4000平方米会议及宴会场地，配有12间行政会议室，可容纳30至1000人，适合举办各种会议及宴会；设有中厅式咖啡厅， 拥有40余间VIP包房和200个茶位，负一楼配有中央空调恒温游泳池，能充分满足所有客人的不同需求；设有三千多个停车泊位，停车场规划合理，舒适宽敞，是各界人士理想驾停之所。酒店于2017年8月9日开业以来，一直秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，以优质的产品，严格的品牌管理，特色的设计主题，亲切的服务，专注为达州市民提供宴会、餐饮、住宿、会议、品茗、休闲等方面的需求，是达州唯一一家推出贴心管家服务的酒店，特别是酒店宴会团队经过两年的运营总结，已经推出从环境设计、菜品设计、上菜顺序、活动设计等根据客人个性化需求量身打造的一套完善的标准。“家有喜宴，到升华”的广告语因日益深入人心。酒店在高速发展的同时也致力于感恩社会，回报社会，多次对贫困地区捐款捐物，对麻柳镇、万家乡的道路及乡村的基础设施进行建设。提供了近300个就业机会，解决了一部分农业人口、下岗职工、大中专毕业生的就业问题。为促进就业敬献了一份绵薄之力。2020年2月7日起，升华国际大酒店为奋战于抗疫第一线的市疾控中心、高速路口等工作人员免费提供工作餐，为火车站工作人员免费提供浴帽1000多顶，用于他们在工作中的安全防护。得到了社会各界的高度赞扬和充分肯定。自2018年起，酒店连续成功的接待了达州市政协会议、达川区人大、政协、党代会，达商大会等不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对升华国际大酒店起到了很好的宣传作用，提高了酒店的知名度。 升华国际大酒店已经成为达州市民最偏爱的高档综合性酒店，硬件设施日益完善，员工素质不断提高。