[合肥]合肥栢景朗廷酒店有限公司

职位：饼房二级厨师
发布时间：2024-11-27
工作地点：其它
信息来源：安徽国际商务职业学院
职位类型：全职
专业标签：旅游管理 工商管理
职位描述
饼房二级厨师
招聘单位：合肥栢景朗廷酒店有限公司
职位类别：西餐厨师
学历要求：不限
工作地点：合肥市
薪资待遇：3000-5000
发布日期：2024-11-26

专业要求：旅游管理,旅游管理(酒店方向),酒店管理,旅游管理,旅游服务与管理,酒店管理,酒店管理(英语),旅游英语

岗位职责

1、完成上级交办的工作。
2、严格按照生产操作流程制作食品。
3、所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
4、取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。
5、根据HACCP的指示，正确使用砧板。
6、每次营业前，妥善地设置好制作台。
7、进入厨房及回到操作台前先洗手。
8、严格按照食谱制作食品。
9、确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。
10、确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，安全卫生。
11、根据安全指示小心使用所有的设备。
12、根据指示检查温度情况，并且做好记录。
13、随时保持工作区域干净整洁。
14、知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。
15、一旦生病，立即告知上级。
16、遇有问题或投诉，立即告知主管。
17、按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。
18、向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻符合标准。
根据需要参加培训并开展培训。
19、根据需要参加培训并开展培训。
20、根据需要，参加所有的会议，例如晨会。

任职要求

1、持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑。
2、具有一年相关工作经验，有在酒店工作经验的优先。
3、具有烘焙经验。
4、具有食品加工及卫生标准知识。
5、能操作微软办公软件。
6、良好的沟通技巧（口语，听力及书写）。

福利待遇

每周双休、带薪年假、五险一金、丰富的员工餐和舒适的员工宿舍、全球领先的培训体系、免费入住朗廷集团旗下酒店

职业发展

二级厨师、一级厨师、厨师领班、厨师主管、厨师高级主管、副厨师长、厨师长

联系方式

招聘专员：Amy
联系电话：18973325312
公司地址：安徽省合肥市政务区怀宁路200号