[南京]巴奴毛肚火锅有限公司

职位：管培生
发布时间：2026-09-05
工作地点：南京
信息来源：中国矿业大学
职位类型：全职
专业标签：食品工程 物流管理与工程 旅游管理 工商管理
职位描述
巴奴“星工场”管培生 （未来上市公司高管储备） 12万元/年

2026-09-04 18:51:59发布

职位要求：

职位性质：全职
工作城市：江苏省南京市鼓楼区
招聘人数：10
学历要求：本科
职位类别：其他人员
语言能力：不限
需求专业：食品类,工商管理类,物流类,旅游类,餐饮类

职位描述：

岗位职责
？初期成长目标：成为一家门店的店总，独立领导70+人团队，运营年营业额超千万的门店。
1年，成为正式经理；最快两年半，成为店总，区域教练教你运营，年薪30-100万+，有机会冲刺百万年薪；4-5年，成为区域经营教练/总监，副总裁带你做战略，年薪80万+；7-8年，成为高级总监，CEO与你一起打磨业务，年薪100万+；10年冲刺副总裁甚至CEO，数百万年薪！
？未来职业目标：餐饮行业复合型人才。你可以成为城市势能门店经营者/海外门店经营者，区域经营教练；或进入总部职能部门工作，通过横向发展通道，有机会转岗/轮岗体验不同岗位职责，锻炼综合能力，成长为具备丰富视野和能力的复合型人才。
“星工场”管培生成长为门店正式经理后，根据个人意向与开放岗位，可以选择包含但不限于：财务、人力、供应链、工程开发（环境设计/建筑设计）、数字化（产品设计/UI设计/软件研发、测试/数据分析）等总部职能岗位。转入总部职能岗位后，提供M/P双向晋升路径，有机会成为专业领域的深耕者或者管理岗位的佼佼者，每年有机会获得2-4次高频晋级/晋升机会，薪资随职级逐级提高。
任职资格
1、专业不限，26-27届，本科及以上学历毕业生；
2、开朗爱笑，学习与抗压能力强，有出色的沟通力与团队协作能力：条理清晰，能快速掌握所学内容，抗压能适应岗位工作节奏；善于沟通，能很快融入与团队一起以满足顾客需求为目标做好每日工作；
3、喜欢餐饮行业，能快速适应，能以顾客为导向开展工作：能够接受，适应餐饮行业工作条件（单休、轮班、节假日出勤等），具备服务意识，能够站在顾客的角度思考并努力推动问题解决，实现顾客满足；
4、坚忍不拔，志向远大，认同企业价值观，长期主义，追求极致，以赢为导向开展工作：以“1-3-5-8”成长为核心管理干部为明确职业目标，愿意与巴奴共同成长；
5、优先考虑27届可实习入职的同学；党员/优秀毕业生/拥有班级、学生社团职务经历，或有餐饮/服务等行业经历的同学可优先考虑。
薪资福利
税前月薪9500元，实习入职（未取得毕业证）薪资按照80%发放。另外，表现优异可1人1薪，根据终面的表现额外增加500-1000 。

联系方式：

联系人：夏**
简历接收邮箱：b***@

公司介绍：

2001年，本着“一个好火锅，一所好学校”的初心，巴奴品牌创始人杜中兵开始进军餐饮业，其提出的“产品主义”理念，倡导用真材实料、健康美味的产品赢得顾客的口碑。

2012年，公司通过对品牌全面梳理，把巴奴以“毛肚”为特色的火锅，更名为“巴奴毛肚火锅”，提出“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”的战略口号。

2014年巴奴毛肚火锅首家“明厨亮灶”示范店开业，同期在河南省内率先开展“明厨亮灶”行动，得到政府认可和媒体关注，同年荣获“2014河南餐饮年度贡献企业”，“2014年中国十大火锅品牌”。

2020年，巴奴投资约1.5亿兴建的新央厨正式亮相，秉承“能冷鲜不冷冻，能天然不添加，能当天不隔夜”理念，打造餐饮业第三代供应链。

经过20年的不断成长，巴奴已拥有85家直营店、3个中央厨房、1个底料加工厂，6000多名员工，每年服务超过一千万顾客。但巴奴依然在不断前行，仅2021年就新增10家直营门店，另有3家在筹备中，相信这里，有你的明天更不凡！

公司基本信息

巴奴毛肚火锅有限公司
单位行业：餐饮业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：1000人以上
单位标签：包食宿,管理规范,环境好,交通方便

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