[湖南]湖南鑫盛实业有限公司长沙华晨豪生大酒店

职位：餐饮迎宾员
发布时间：2026-10-20
工作地点：其它
信息来源：湘南学院
职位类型：全职
职位描述
湖南鑫盛实业有限公司长沙华晨豪生大酒店
餐饮迎宾员

薪资：3K-4K/月
工作地点：湖南省 长沙市
学历：大专及以上
薪酬福利：五险
发布时间：2026年10月20日

职位描述

岗位职责：

一、迎宾接待工作

1. 按照酒店仪容仪表标准在岗站位，主动、礼貌迎接进店宾客，做到微笑问好、站姿规范。

2. 及时询问用餐人数、是否有预定，快速合理安排座位、引导入座。

3. 熟练把控餐厅座位状态，合理分流宾客，高峰期做好排队安抚、等位登记、秩序维护。

4. 礼貌送别离店宾客，做好迎送礼仪，维护餐厅整体形象。

5. 接听餐厅简单咨询电话，记录预定、留位、特殊用餐需求并及时上报。

二、餐前准备工作

1. 负责餐桌摆台、餐具摆放、桌椅归位，保证台面整洁、标准统一。

2. 检查餐桌卫生、灯光、绿植、台面物料，发现破损、污渍及时整改。

3. 备齐纸巾、调料、茶水、菜单等物资，保证营业期间物资充足。

4. 配合班前例会，了解当日推荐菜品、活动、接待任务及注意事项。

三、席间服务工作

1. 主动为宾客递菜单、倒茶水、介绍特色菜品及套餐活动。

2. 准确协助点单、重复核对菜品、忌口、特殊需求，避免错单漏单。

3. 及时巡台，主动加水、撤空盘、清理台面，保持用餐环境整洁。

4. 及时响应宾客需求，处理简单咨询、用餐问题，无法处理的及时上报领班。

5. 注重服务细节，做到热情、主动、耐心、周到，维护酒店服务口碑。

四、餐后收尾工作

1. 宾客离席后快速清台、收餐、撤换餐具、清理桌面地面。

2. 重新摆台、复位桌椅，为下一轮接待做好准备。

3. 分类回收餐具、垃圾、杂物，做好分类归位。

五、卫生与环境维护

1. 负责责任区域内餐桌、地面、过道、迎宾台的日常清洁。

2. 保持迎宾区域整洁美观，物料摆放整齐规范。

3. 维护餐厅整体环境卫生，随时发现、随时整理。

六、配合团队与日常管理

1. 服从餐厅排班，配合早中晚班、高峰期支援、节假日接待工作。

2. 积极配合宴会厅、散餐、团队餐的临时接待与协助工作。

3. 做好交接班，交接清楚接待情况、特殊客情、物资情况、待办事项。

4. 遵守酒店考勤、仪容仪表、服务规范、卫生安全制度。

岗位要求：

1. 形象气质：五官端正，仪态大方，身高符合酒店餐饮岗位标准，无明显纹身、夸张发色。

2. 服务意识：性格开朗、耐心细致，有主动服务意识，亲和力强，善于沟通待客。

3. 职业素养：服从管理、吃苦耐劳，能适应餐饮倒班、站立工作、节假日上班。

4. 能力要求：基本普通话标准，表达清晰，懂基本餐桌礼仪与待客礼仪。

投递说明：

1、简历投递

2、现场HR初次面试

3、部门经理复试

单位简介

长沙华晨豪生大酒店位于武广商圈核心，由湖南鑫盛房地产开发有限公司投资，豪生国际酒店集团管理的酒店。拥有客房320间、全套房公寓433间、以及设施完备的宴会厅及会议室等。设计风格独特、尽享奢华，致力于为客人营造一个舒适难忘的体验。
豪生以提供愉悦及恒定品质保证的酒店体验,被数以百万计的全球旅行者所认同。大中华区拓展及管理两大品牌：温德姆至尊豪廷和豪生。目前，遍布38个城市，运营着70家酒店，超过24,000间客房。
为每一位宾客，在每一家品牌酒店提供独特且难忘的住宿体验。

湖南鑫盛实业有限公司长沙华晨豪生大酒店
领域：住宿和餐饮业
规模：500-1000人
地址：湖南省长沙市万家丽中路二段8号

投递简历：xn***.cn[点击查看]