[南京]江苏海底捞餐饮管理有限责任公司扬州第三分公司

职位：海底捞实习生
发布时间：2026-10-21
工作地点：南京
信息来源：安徽工商职业学院
职位类型：兼职
专业标签：旅游管理 工商管理 戏剧与影视
职位描述
海底捞实习生
招聘单位：江苏海底捞餐饮管理有限责任公司扬州第三分公司
职位类别：大堂经理
学历要求：专科及以上
工作地点：南京市
薪资待遇：5k-8k
发布日期：2026-10-20

专业要求：工商管理类,市场营销类,旅游类,餐饮类,公共管理类

岗位职责

1. 餐前准备
环境整理：清洁餐桌、地面、餐具，检查设备（如空调、灯光、电磁炉）是否正常运作。
物资备齐：摆放餐具、调料、纸巾、皮筋、手机袋等客需物品，补充汤底、食材、小料台配料（如水果、小吃）。
仪容仪表：按要求着工装，保持整洁，佩戴工牌，化淡妆，确保精神饱满。
2. 接待与点餐
热情迎宾：在门口或等位区主动迎接顾客，引导就座或安排等位，提供零食、饮料、美甲 / 擦鞋等增值服务（视门店配置）。
点餐服务：递上菜单，耐心介绍招牌菜品、套餐及优惠活动，根据顾客人数建议菜量，确认订单无误后下单。
特殊需求响应：关注老人、儿童、孕妇等特殊顾客，提供靠垫、宝宝椅、儿童餐具等，询问是否有忌口或过敏食材。
3. 用餐服务
上菜与备餐：按顺序上菜，报菜名，主动为顾客下菜（如毛肚、虾滑等），及时添加汤底，调整火候。
巡台与补位：随时巡视餐桌，更换骨碟、清理空盘，补充饮料、调料，主动询问是否需要加菜或打包。
特色服务：提供 “招牌动作”（如扯面表演）、生日祝福（布置场景、送蛋糕、唱生日歌）、节日活动互动等。
4. 餐后收尾
结账与送别：核对账单，提供发票，礼貌送别顾客，感谢光临并邀请下次再来。
翻台清理

任职要求

一、专科及以上学历；
二、身形匀称，无不良嗜好；
三、普通话标准，能吃苦耐劳；

福利待遇

海底捞实习全勤工资4500/月
【正式工福利待遇】
1.正式员工入职经店经理审批同意后，报销家庭地址到工作地的硬座火车票及汽车票；工作满半年公司予以报销办理健康证费用；
2.正式员工可享受带薪年休假；
3.符合条件的员工（夫妻双职工、店经理等）可享有公司提供的住房补贴；
4.凡在公司工作满三年的员工其子女可享受 2000-5000 元/年不等的教育补贴；
5.大堂经理级别员工父母可享受 400 元/月的父母补贴；店经理级别父母可享受 1600 元/月的父母补贴；
6.员工本人和直系亲属在门店用餐享受5-8折优惠（高峰期、法定节假日等除外）；
7.上述福利待遇的享受条件和适用范围以公司福利制度为准。

职业发展

途径一：服务员—服务/门迎担当--大堂/后堂/值班经理--店经理；
途径二：职能部门（人力资源部、信息科技部、会员运营部、公共事务部等）。

联系方式

招聘专员：蔡清
联系电话：13913309396
公司地址：扬州市邗江区京华城路168号