[云南]昆明万穗餐饮管理有限公司

职位：储备店长
发布时间：2025-12-10
工作地点：其它
信息来源：长春医学高等专科学校
职位类型：全职
专业标签：旅游管理 工商管理
职位描述

昆明万穗餐饮管理有限公司

储备店长

4K-7K/月 昆明市 中专及以上 模拟面试

发布时间：2025年12月9日

职位描述

岗位职责：

前厅储备店长岗位职责

1. 运营管理：协助店长制定前厅服务标准、工作流程及排班计划，监督员工执行情况，确保前厅日常运营高效有序。

2. 客户服务：主导处理复杂客诉，优化客户接待流程，提升服务体验，维护客户满意度与品牌口碑。

3. 团队建设：参与员工招聘、培训及绩效考核，协助搭建激励机制，提升团队专业能力与凝聚力，为晋升店长储备核心团队。

4. 业绩达成：协助制定前厅销售目标（如会员转化、附加服务销售），分析运营数据（客流、客单价），提出优化策略并落地。

5. 安全合规：负责前厅设施设备巡检、卫生达标管理，落实消防、治安等安全规范，确保符合行业监管要求。

6. 店长赋能：在店长指导下参与门店战略规划、成本控制等管理工作，积累统筹经验，具备独立接管门店的能力。

岗位要求：

一、学历与专业

- 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。

二、工作经验

前厅服务或基层管理经验（如前厅主管、领班），熟悉酒店/餐饮/零售等服务行业前厅运营流程。

三、核心能力

1. 运营管理能力：掌握排班、成本控制、服务标准落地等技能，能协助优化前厅工作流程。

2. 客户服务能力：具备高效处理客诉的技巧，沟通表达清晰，能快速响应客户需求并解决问题。

3. 团队管理能力：擅长员工激励、培训与绩效考核，能凝聚团队力量，提升整体工作效率。

4. 学习与抗压能力：快速吸收门店管理知识，适应快节奏工作环境，能承受业绩指标与管理压力。

5. 执行与协调能力：严格落实店长部署的工作，协调前厅与其他部门的协作，确保运营顺畅。

四、职业素养

- 具备强烈的责任心、服务意识与大局观，认同品牌文化。

- 诚信正直，具备良好的职业操守，无不良工作记录。 熟练使用办公软件。

投递说明：

一、招聘启动阶段

1.发布招聘信息：通过招聘平台。

二、简历筛选阶段

1. 初筛：HR筛选学历、工作经验、岗位匹配度等硬性条件，剔除不符合基础要求的简历。

三、面试评估阶段（3轮核心流程）

1. 初试（HR面，15-20分钟）

- 考察重点：基本信息核实、职业规划、离职原因、薪资期望、对品牌的认知度。

- 输出结果：通过/不通过，记录候选人核心优势与疑问。

2. 复试（用人部门面，30-40分钟）

- 考察重点：前厅运营流程熟悉度、团队管理/客诉处理案例、问题解决能力、抗压能力（可结合情景模拟题）。

- 输出结果：通过/待定/不通过，明确候选人是否符合岗位核心要求。

3. 试岗（根据实际工作表现决定是否录用）

单位简介

昆明万穗餐饮管理有限公司成立于2015年8月，一直秉承以食客的标准为要求、以优质的出品为根本、以优良的服务为宗旨、以员工的幸福为指数，不断的开拓进取，创意创新，为广大的消费者提供不同口味的各国各地美食，全年服务消费者一百万人次以上。 我公司旗下拥有品牌分别为：牛物生切牛肉打边炉，椰凰纯鲜椰子鸡、喜上香港餐厅、博多一山稻、响·炉端烧、杨奶奶热卤、万岁寿司。昆明市内位置分别位于昆明顺城购物中心、昆明金鹰购物中心、昆明同德广场、昆明万达广场、昆明世纪金源购物中心，昆明西城时代广场，其它城市门店分布于大理中红海峡广场，普洱创基尚城，贵阳万达广场、重庆万象城等一线商圈。现我公司拥有员工500余人，人才是最宝贵的财富，我们致力为员工提供良好的工作环境、广阔的发展平台，以及优于同行的薪酬福利，从而使员工成为社会上极具竞争力的专业人才，成为与万穗共同成长的家族成员。



提示：在微信扫描关注，可以直接投递简历哟



昆明万穗餐饮管理有限公司


领域：住宿和餐饮业

规模：150-500人

地址：云南省昆明市五华区东风西路145号20层2010号